Октоберфест – самый большой праздник пива — октоберфест, пиво, праздник, германия, традиция


Октоберфест – самый большой праздник пива — октоберфест, пиво, праздник, германия, традиция

�� Октоберфест (Oktoberfest, местные жители используют также слово Wiesn) это самый известный пивной фестиваль в мире. Октоберфест проводится ежегодно осенью (сентябрь – октябрь), в Мюнхене (Германия, Бавария). Около шести миллионов человек посещают это мероприятие ежегодно. В 2020 году Октоберфест в Мюнхене пройдет с 19 сентября по 04 октября.

Фестиваль закончился. Следующий фестиваль будет проходить осенью 2020 года. Следите за информацией на нашем сайте и на официальном сайте мероприятия.

На Октоберфест приходит около 6 миллионов человек. На пивной фестиваль в Мюнхен приезжают любители пива из других городов Баварии и всех регионов Германии. Примерно 70% посетителей фестиваля это жители Германии. На это мероприятие приезжает также немало туристов из других стран — членов Евросоюза (Австрии, Швейцарии, Италии), и даже из США, Японии и Австралии.

Календарь основных событий Октоберфест 2020 (предварительная информация, изменения возможны)

  • 19.09.2020 (суббота) 11.00 Открытие фестиваля. Парад представителей пивоваренных заводов через Мюнхен. Прибытие парада на площадку фестиваля.
  • 19.09.2020 (суббота) 12 часов. Церемония открытия первой пивной бочки мэром Мюнхена в палатке Шоттенмамель.
  • 20.09.2020 (воскресенье) 10 часов. Традиционный костюмированны парад через Мюнхен.
  • 22.09.2020 (вторник) до 7 часов вечера. День семьи Октоберфест. Цена будет снижена при всех поездках.
  • 24.09.2020 (четверг) 10 утра. Традиционная религиозная служба Октоберфест.
  • 27.09.2020 (воскресенье) 11 часов. Традиционный концерт духовых оркестров Октоберфест состоится рядом с памятником Баварии.
  • 29.09.2020 (вторник) до 7 часов вечера. День семьи на Октоберфест. Цена на посещение аттракционов будет снижена.
  • 04.10.2020 (воскресенье) 12 часов. Традиционный салют проведут рядом с памятником Баварии (рядом с фестивальной площадкой).

Цена пива на Октоберфест 2020 составляла от 10,80 до 11,80 евро.

Место проведения

Пивной фестиваль Октоберфест проводится в центре Мюнхена, на так называемом Лугу Терезы (Theresienwiese). Theresienwiese это открытое пространство, расположенное немного юго-западнее центра города, на расстоянии примерно 800 метров южнее центрального железнодорожного вокзала. Местность расположена между парком Bavariapark (на западе) и площадью Esperantoplatz (на востоке).

Станция метро Theresienwiese (линии U4 и U5) расположена немного севернее площади, станция Schwanthalerhöhe западнее, станция Gotheplatz (U3 и U6) немного восточнее. От центрального вокзала (также станция Hackerbrücke) и расположенного рядом автобусного вокзала Мюнхена до луга можно дойти пешком.

Аэропорт города Мюнхен расположен на расстоянии примерно 40 километров от центра города. Добраться из аэропорта в Мюнхен вы можете на различных видах общественного транспорта (по железной дороге, на автобусе или на такси).

О фестивале

Фестиваль Октоберфест посвящён пиву. На время проведения фестиваля на площади устанавливаются большие палатки, в которых ставятся столы для любителей пива. Мюнхенские пивоваренные компании для фестиваля варят специальное пиво (нем. Oktoberfestbier) с содержанием алкоголя 5,8—6,3 %.
На Октоберфесте представлены все мюнхенские пивоварни: Spaten-Franziskaner-Brau, Августинер, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbrau и Lowenbrau. В соответствии с правилами на празднике продаётся только мюнхенское пиво, сваренное в соответствии с мюнхенским законом о чистоте пива 1487 года и немецким законом о чистоте пива 1516 года. Для посетителей устанавливается 14 больших палаток и 15 палаток меньшего размера.

Если бы на этом мероприятии только продавалось и выпивалось пиво, фестиваль не стал бы таким известным. На время проведения фестиваля на лугу устанавливаются развлекательные аттракционы для детей и взрослых. Несколько красочных мероприятий также традиционно проводится во время фестиваля.

Шествие хозяев пивных палаток (нем. Einzug der Wiesnwirte) является официальным открытием праздника.
Церемония открытия первой пивной бочки происходит после шествия хозяев пивных палаток, ровно в 12:00. По сложившейся традиции фестиваль открывает мэр Мюнхена.


Рекомендации

Чем заняться во время фестиваля Октоберфест? Попробуйте пиво разных пивоварен и попробуйте определиться, какое нравится вам больше. Не следует делать дегустацию пива главной вашей целью. Намного более интересное времяпровождение это общение: знакомьтесь с местными жителями и туристами из других стран.

Чего не следует делать во время фестиваля Октоберфест? Не следует пить слишком много пива. Не следует пить более крепкие алкогольные напитки. Не следует приносить своё пиво (пиво на фестивале стоит довольно дорого). Самый популярный сувенир, который туристы стремятся привезти домой, это пивная кружка. Не следует пытаться унести кружку с фестивальной площадки. Лучше купите кружку в сувенирном магазине.

На лугу Терезы также проводятся: менее известный аналог Октоберфеста, Весенний праздник, (Frühlingsgfest) весной, зимний фестиваль «Tollwood», сельскохозяйственная выставка раз в четыре года.

(Ниже вы можете увидеть стоимость самых дешёвых билетов в Мюнхен из некоторых городов.)

Как посетить Октоберфест

К посещению фестиваля Октоберфест лучше подготовиться заранее. Лучшие места в гостиницах Мюнхена бронируются задолго до начала праздника. В большинстве случаев бронирование можно отменить, если вы передумаете. Билеты на самолёт можно купить и позже. Если вы хотите купить билеты на самолёт по наиболее выгодной цене, то это также следует сделать заранее, как только вам будут известны даты поездки.

В 2020 году Октоберфест в Мюнхене пройдет с 21 сентября по 06 октября.

Билеты на Октоберфест можно будет заказать позже, онлайн.

Гостиницы

Лучше всего выбрать отель недалеко от места проведения фестиваля. Мы составили короткую подборку отелей, которые расположены рядом с лугом Терезенвизе (место проведения пивного фестиваля Октоберфест) в Мюнхене.

Sofitel Munich Bayerpost (5 звёзд). Отель расположен в историческом здании, всего в 100 метрах от главного железнодорожного вокзала Мюнхена. Расстояние до места проведения фестиваля Октоберфест 550 метров.
Адрес: Bayerstraße, 12, Людвигсфорштадт, 80335 Мюнхен, Германия.
Проверить стоимость проживания и наличие свободных мест.

Hotel Atlas München (4 звезды). Расстояние 400 метров. Всего в 300 метрах от отеля Atlas находится станция метро (U-Bahn) Theresienwiese, от которой вы можете доехать до всех основных достопримечательностей города.
Адрес: Landwehrstraße, 65, Людвигсфорштадт, Мюнхен, Германия.
Проверить стоимость проживания и наличие свободных мест.

Bavaria Boutique Hotel (3 звезды). Отель расположен в тихом районе, недалеко от места проведения пивного фестиваля (примерно 150 метров).
Адрес: Gollierstraße, 9, Шванталерхоэ, Мюнхен, Германия.
Проверить стоимость проживания и наличие свободных мест.

Smart Stay — Hostel Munich City. Расстояние до места проведения фестиваля примерно 300 метров. Вы можете забронировать кровать в общем номере. В хостеле имеется также четырёхместный номер с двухъярусными кроватями. Адрес: Mozartstraße 4, Людвигсфорштадт, 80336 Мюнхен, Германия.
Проверить стоимость проживания и наличие свободных мест.

Забронируйте номер в отеле заранее, если собираетесь на фестиваль в Мюнхен.

Вас может также заинтересовать: Слетать на Октоберфест 2020 — обзор цен.

Вы можете выбрать гостиницу с хорошим расположением в Мюнхене на карте. (Луг Терезы находится по центру карты, восточнее Парка Бавария.) На карте можно увидеть не только расположение отеля, но и ориентировочную стоимость проживания за сутки.

Как проходит фестиваль пива Октоберфест в Мюнхене?

Oktoberfest — фестиваль пива в Германии, который является самым крупным народным праздником. На гулянье каждый год приезжают не только немецкие жители, но и гости многих стран.

Около 70% посетителей составляют жители Баварии, остальные 30% — приезжие из других земель Германии и туристы со всего света.

В 2020 году Октоберфест проходит с 22 сентября по 7 октября. Пивные палатки будут открыты в 10.00 и заканчивают работу в 22.30. Праздник проводится на Theresienwiese («луг Терезы»), в центре Мюнхена, неподалеку от Главного вокзала. Площадь Луга составляет около 26 гектаров!

Организаторами Октоберфеста является администрация Мюнхена. Она допускает к участию в фестивале только мюнхенские пивоваренные компании, которые варят к празднику специальное Oktoberfestbier (октоберфестовское пиво) с содержанием алкоголя 5,8-6,3%.


История праздника

Впервые Октоберфест состоялся 205 лет назад 12 октября 1810 года в честь свадьбы кронпринца Людвига (в будущем король Людвиг I) и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской. На праздник в честь их бракосочетания были приглашены все жители Мюнхена. В честь свадьбы 17 октября также были устроены скачки.

По этой причине в разных источниках называется разная дата первого Октоберфеста (12 и 17 октября). Праздник проходил на лугах, которые в те времена находились за пределами города (а сейчас это почти в самом центре города), и в честь невесты эти луга получили название Theresienwiese.

На следующий, 1811 год, к празднику добавилась фермерская ярмарка с показом и награждением красивейших коней и быков. В 1813 году праздник не состоялся, так как в это время Бавария была втянута в Наполеоновские войны.А в 1818 году на очередном празднике была установлена первая карусель и качели. И конечно же то, что типично для Баварии — первые пивные ларьки. Но людям и этого было мало для веселья.

Изначально праздник организовывался и проводился частным образом. В 1819 году организация и управление праздником были отданы в руки городского совета Мюнхена. Было решено, что Октоберфест будет проводиться каждый год без исключения.

В 1896 году владельцы кабачков и трактиров Мюнхена построили вместе с пивоварнями настоящие пивные палатки и «крепости», и установили ещё больше разнообразных аттракционов.

В 1872 году Октоберфест был продлён и перенесён на конец сентября — начало октября, так как в это время погода в Мюнхене в большинстве случаев устойчиво хорошая и дневная температура поднимается до +30 °C, что способствует увеличению жажды у посетителей и увеличению дохода устроителей мероприятия. Однако последнее воскресенье праздника должно было остаться в октябре. Эта традиция сохранилась и до наших дней.

В 1910 году Октоберфест отпраздновал столетие. По этому поводу было продано 1,2 млн. литров пива. В 1913 году была установлена самая большая в истории праздника палатка на 12000 мест — Bräurosl, сейчас имеет около 6000 мест, самая большая палатка на сегодняшний день Hofbräu-Festhalle имеет около 10000 мест.

Первая и вторая мировая войны внесли вынужденный перерыв в праздновании «самого народного праздника». Только в 1950 году мэр Мюнхена Томас Виммер возобновил традицию праздника, которая поддерживается и сегодня.

Октоберфестовское пиво и еда

При избытке прочих радостей, Октоберфест — праздник пива. На фестивале разрешено продавать только местное пиво, сваренное по региональному закону Райнхайтсгебот.

Напиток выдерживается дольше обычного, имеет выраженный солодовый вкус, темный и крепкий — 6,5 процентов. Варить пиво начинают в марте с расчётом успеть к празднику. Подают алкоголь литровыми кружками — «масскруг». Цены на фестивале растут ежегодно.

В 2020 кружка стоила 10-11 евро. Специальное октоберфестовское пиво (Oktoberfestbier) представляют шесть мюнхенских пивоварен: Paulaner, Augustiner-Bräu, Lowenbräu, Hofbräu, Hacker-Pschorr-Bräu и Spaten-Franziskaner-Bräu. Каждая пивоварня ставит на лугу брендированные палатки, в которых помещается до десяти тысяч человек.

Платят на Октоберфесте наличными или собственной валютой — купонами. Кредитки не принимают.

На Октоберфесте пьют только сидя. Места в палатках надо бронировать заранее через интернет, иначе можно оказаться перед закрытыми дверьми уже в 11 утра. Когда места за столиками разобраны, двери работают только на выход.

Бронь обойдется в 100-200 евро, в сумму входит два литра пива и половина жареного цыпленка. Забронировать можно и стол целиком. Выгоднее резервировать на 8-10 персон. На выходных бронь дороже чем в будни, днем дешевле, чем вечером.

Например, стол на 10 персон в большой палатке в понедельник днем стоит 476 евро. Вечером — от 702 евро. В сумму входят 20 пивных марок и 10 марок на еду. Стол на 8 человек в Schützenzelt (палатке стрелков) с 8 кружками пива и 8 порциями еды стоит 889 евро. В субботу стол обойдётся в 1059 евро, независимо от времени суток.

Пить надо не торопясь — растягивая процесс и запивая водой, так сбережете силы для других сортов и аттракционов. Огромные кружки принято держать за середину, продев ладонь в ручку. Держать бокал за ручку довольно утомительно. Чокаться нужно дном – там стекло толще и кружка не разобьется. Традиционный немецкий тост: Prost! (что-то вроде «Будем здоровы!»).

К пиву традиционно подают брецели (фирменные крендели, посыпанные крупной солью), белые баварские колбаски (Weisswurst), свиную рульку (Schweinshaxe), жаренное на вертеле мясо, картофельный салат. Можно заказать курицу-гриль (Wiesn-Hendl), запеченную на палочке рыбу или даже жареного вола (Ochsenbraten). Быков жарят на вертеле целиком посреди больших палаток. Порция еды стоит 10 — 20 евро.

Чем заняться на Октоберфест, кроме пива

Помимо потребления пива в немыслимых количествах, гостям предлагают и другие развлечения. Это аттракционы — от традиционных каруселей, которые не менялись последние 80 лет, до огромных «американских горок».

На площади традиционно устанавливают колесо обозрения. Впервые аттракцион высотой 12 метров появился в 1880. Сейчас высота уже 50 метров, с вершины видны отдаленные окрестности Мюнхена и Альпы.

Если даже после пары литровых кружек колесо кажется слишком скучным — попробуйте американские горки длиной больше километра, на которых посетители пять раз за поездку переворачиваются вниз головой.

На Октоберфесте помимо пива можно развлекаться иначе


Немцы считают Октоберфест семейным праздником. До шести часов вечера в палатках и на открытых площадках негромко играет традиционная музыка. До восьми часов на празднике можно находится с детьми. В специальные «семейные дни» по вторникам снижают цены на аттракционы.

На время фестиваля мюнхенцы наряжаются в традиционные одежды. Женщины носят дирндль — длинное платье со шнуровкой и большим вырезом на груди. Полезные сведения можно извлечь из положения банта на поясе: если узел на левом боку, дама свободна, на правом — замужем, посередине — девушка пока не определилась с планами, узел позади означает обслуживающий персонал или траур.

Мужчины носят знаменитые баварские короткие кожаные штаны с подтяжками. Желательно, чтобы они выглядели так, будто хозяин весь год управлял в них крестьянским хозяйством. Ремень с бляхой изрядного размера добавит наряду органичности.

Модники обоих полов дополняют костюм Charivari — декоративной металлической цепочкой с несколькими брелками в виде монеток, сапожков, баварских львов, башенок, клыков и когтей диких животных.

Приобрести наряды к Октоберфесту можно в интернет-магазинах или в немецких магазинах одежды. В интернете штаны и рубашка мужчине обойдутся в 100-200 евро, дирндль с одним фартуком — 50-150 евро. Сразу после окончания праздника цены падают, а в конце лета подскакивают в 3-5 раз.

Незадолго до или во время фестиваля на наряды в Мюнхене придется потратить уже 5-6 сотен евро. Но наряд не является чем-то обязательным. Если прийти на луг Терезы в джинсах и майке, пропустят без проблем.

Транспорт и жилье

Передвигаться по городу в праздничные дни проще на метро. К Лугу Терезы ближе всего одноименная станция Theresienwiese линии U4/U5. В дни праздника остановка забита до отказа туристами.

Но попасть на фестиваль можно ещё с четырёх станций: Schwanthaler Höhe, Sendlinger Tor, Goetheplatz и Poccistraße. Станции оборудованы лифтами для инвалидов и колясок. Несмотря на дополнительные поезда в дни праздника, вечером метро переполнено.

Ехать на праздник на машине — плохой план: парковок вокруг Луга нет. Искать возможность припарковаться придется долго, а садиться за руль после литровой кружки пива в Германии — нарушение. Никаких послаблений для езды за рулем в состоянии алкогольного опьянения во время праздника нет.

Найти ночлег после приезда будет непросто. За месяц до начала Октоберфеста большинство отелей переполнены. Бронировать номер в гостинице или частное жильё нужно за несколько месяцев до поездки.

Ночлег в городе обойдется в 70 евро минимум, если повезет. Желающим сэкономить остается довольствоваться хостелами. Койка в комнате на 10-20 человек во время фестиваля будет стоить 20-40 евро, чем ближе к центру, тем дороже.

Из близлежащих городков и деревень до центра Мюнхена можно добраться электричкой в пределах часа. Поэтому, чтобы попасть на Октоберфест, селится можно в радиусе 50 километров.

Правила поведения на Октоберфест

Главное правило — не напиваться до потери сознания. Сдержать себя сложно, когда повсюду вкусное пиво в огромных стаканах, но знайте меру. Неприлично пьяных охрана выводит прочь. Быстро покидают палатки любители распускать руки, хамить и махать кулаками. Октоберфест ценится дружелюбной и веселой атмосферой, но не разгулом и драками.

Танцевать на столах запрещено. Разрешается становиться на лавки — танцы на скамейках — своего рода традиция. Но столы Октоберфеста для еды, а не для танцев.

Нельзя забирать кружки, стаканы и прочую посуду. Соблазн велик, выглядит пивная тара живописно. Но на выходе охрана обыскивает подозрительных. Обнаруживать кражу кружек — лучшее что они умеют. Кража приводит к вызову полиции, оформлению правонарушения, штрафу в полсотни евро минимум. Дешевле и спокойнее купить сувенир в ларьке.

Стартовал самый большой пивной фестиваль в мире — «Октоберфест»

По традиции, в Мюнхене (Германия) стартовал 22 сентября уже 185-ый праздник пива «Октоберфест».

Дал старт фестивалю обербургомистр города Дитер Райтер, когда открыл первый бочонок с хмельным напитком, передает портал oktoberfest.net.

Согласно ежегодному правилу, первую кружку выпивает премьер-министр Баварии Маркус Зедера.

Праздник пива продлится до 7 октября. Предполагается, что к этому времени число посетителей составит 6 миллионов.

Цена литровой кружки пива на «Октоберфест» составляет около 11,50 евро.


За правопорядок на фестивале отвечают почти 600 полицейских с видеокамерами и сотни охранников частных агентств. На праздник не разрешат пройти с рюкзаком. Новое правило установили после терактов в Европе.

Самые масштабные пивные фестивали

Нет никаких сомнений, что пиво лучше всего пить в веселой компании. И чем она будет больше, тем лучше. Поклонники этого популярного пенного напитка устраивают самые настоящие фестивали, где вдоволь воздают почести пиву. На этих масштабных празднествах различные компании представляют свои сорта, тут проходят не только дегустации, но и соревнования и другие мероприятия по данной тематике.

Любовь к пиву столь велика, что такие фестивали проходят практически во всех странах, где развито его производство и употребление. Самый известный праздник — Октоберфест, проходит в Германии, где регулярно употребляют пиво 91% мужчин и 67% женщин.

Но и другие страны могут похвастаться своими знаменитыми фестивалями пива. И кто сказал, что пиво пьют только летом или осенью? В пивном календаре воздавать дань этому пенному напитку начинают еще в январе, а заканчивается череда фестивалей глубоким ноябрем!

Октоберфест. Это не просто самый масштабный пивной фестиваль, но еще и самое большое народное гуляние в мире. Мероприятие в Мюнхене посещает ежегодно около 6 миллионов человек, которые выпивают тут в среднем по литру пива на каждого. Впервые фестиваль состоялся еще 12 октября 1810 года в виде пятидневных национальных торжеств в честь свадьбы баварского принца Людвига I. Площадка, где проходили торжества, была названа в честь невесты — луг Терезы. Его площадь составила 41 гектар. А начинается фестиваль в последнюю субботу сентября и заканчивается в первое воскресенье октября. Если конец выпадает на первые дни месяца, то праздник могут продлить до 3 октября, ведь тогда празднуется день объединения Германии. Надо сказать, что такое время для фестиваля выбрано неслучайно, ведь исторически в эти дни в Мюнхене стоит теплая и солнечная погода. Сценарий фестиваля давно уже определен и за последние 180 лет практически не менялся. Все начинается с шествий по улицам города, в этом параде даже принимают участие высшие баварские чиновники. С двенадцати залпов на лугу Терезы начинается сам праздник. В это время выбивается затычка из пивной бочки, что служит сигналом для начала обильного употребления пива. А заканчивается каждый день фестиваля строго в 22-30. Надо сказать, что и в отношении напитков регламент довольно строг. На Октоберфесте разрешается разливать только то пиво, которое сварено в соответствии со средневековыми еще правилами. Разливается же пенный напиток обычно в литровые кружки. Средняя ее цена в последнее время составляла 9,5 евро. Пива тут можно пить, сколько подскажет здравый смысл, а вот курение на территории Октоберфеста запрещено.

Фольксфест. Это немецкое гуляние называют еще Народным праздником. Это второй в мире по величине фестиваль. Ведь сюда приезжает более четырех миллионов человек. Он считается более облегченным и семейным вариантом того же Октоберфеста. А появился Фольксфест из сельскохозяйственной ярмарки, которая была основана около Нюрнберга в 1818 году. Регион надо было поднимать из того упадка, в который он пришел после наполеоновских войн, а потом еще и эпидемии чумы. Этот фестиваль оказался всего на 8 лет младше своего мюнхенского соседа. Однако и в данном случае пивное празднество в Штутгарте подчиняется строгим традициям и ритуалам. Фестиваль происходит также в конце сентябре-начале октября. Открывается он ровно в 11 часов утра, когда пивную бочку открывает лорд-мэр. В рамках масштабных гуляний не только пьют пиво, но демонстрируют ремесла, проводится карнавал и многочисленные конкурсы. Символом фестиваля и одновременно главным ориентиром для гостей является огромная колонна из фруктов, достигающая 26 метров. Этот колосс устанавливают на центральной площади. А палатки тут занимают 16 гектар, они посвящены разной тематике, кухне и стилю оформления. Чтобы зарезервировать тут столик или даже место на лаве, следует подать заявку за несколько месяцев. В каждом павильоне установлена сцена, где постоянно играет музыка.

Пилснер Фест. В начале сентября на протяжении трех дней с пятницы по воскресенье в чешском Пльзене проходит этот фестиваль. Он является самым крупным в стране. С немецкими гигантами, конечно, не сравниться — каждый год тут собирается около 60 тысяч человек. Этот фестиваль является своеобразным днем рождения местной пивоварни Plzeňskэ Prazdroj, которой исполнилось вот уже 170 лет. Чехи с удовольствием распивают пльзенское пиво, самым популярным сортом тут является Pilsner Urquell. И все это сопровождается развлекательной программой. На фестивале выступают музыкальные группы, а также работает парк для экстремалов. Тут вообще в почете соревнования по нетрадиционным видам спорта. А свои мастер-классы проводят настоящие профессионалу по разливу пива в бокалы. На фестивале работают авторские чтения, а в местном костеле в эти же дни проходит концерт органной музыки. Но все это далеко не так популярно у гостей фестиваля, нежели распитие «бесплатной бочки». Также внутри Пилснер Фест проходит еще и подфестиваль Gastrofest, посвященный национальной чешской кухне. Надо сказать, что на этом празднестве пива регулярно ставятся забавные рекорды. Например, однажды тут больше всего людей одновременно отхлебнуло пива из пластиковых стаканчиков.

Пивной уик-энд в Бельгии. И это мероприятие происходит в первые выходные сентября. Его принимает парк Гранд Плейс, что в бельгийском Брюсселе. Организаторами этого фестиваля выступают местные пивные ассоциации и власти города. Празднество уже успело стать традиционным, имея 15-летнюю историю. Открывается же фестиваль еще в пятницу вечером, а торжественная часть — процессия пивных повозок по городским улицам, проводится уже субботним утром. Церемония сопровождается парадом пивоваром и дегустацией того самого напитка, которому и посвящено действо. Основной напиток тут — лагер, хотя встречается и экзотика. Так, на фестивале можно найти пиво, сваренное еще по древним монастырским рецептам. Также тут представлены вишневые сорта Kriek, малиновые Frambinos. Всего же в фестивале участвует около пятидесяти производителей пива. Любопытно, что на празднике обычная валюта — евро, не приветствуется. Ее тут конвертируют в местную — простые крышки от пива. Курс не даст запутаться — за один евро дают одну крышку. А самое дорогое пиво тут не стоит больше трех крышечек. Посетители пивного уик-энда обожают хвастать друг перед другом количеством продегустированных сортов.

Лондонский большой пивной фестиваль. Нетрудно из названия понять, где же проводится это августовское мероприятие. Его организует «Кампания за реальный эль» (Campaign for Real Ale или CAMRA). Фестиваль принимает местный выставочный центр Olympia Exhibition Center Hammersmith Road, который за это получил насмешливое прозвище самого большого паба в мире. Впервые мероприятие прошло еще в 1975 году, с тех пор отведать реальный эль ежегодно приходит до 70 тысяч человек. Эмблема фестиваля необычная, как для европейской столицы — шумерская богиня Нинкаши. Дело в том, что она считалась покровительницей пивоварения в Шумерском царстве. На этом пивном фестивале гости употребляют в основном сидр, эль, имбирное и пшеничное пиво. Всего тут представлено около трех сотен местных сортов и еще столько же иностранных. Но в программе фестиваля не только дегустация напитка, в составе развлекательной части присутствуют конкурсы, в том числе и древней застольной песни, тут звучит живая музыка, играют в настольный футбол. Тут работают аттракционы и проводят свои мастер-классы эксперты-дегустаторы. Победитель же получает почетный титул «Пивной чемпион». Тут не боятся разбивать бокалы, ведь это вызывает только радость и аплодисменты остальных присутствующих.

Великий американский фестиваль пива. Американцы также любят пиво и проводят в честь этого напитка свой фестиваль, в Денвере. Мероприятие в штате Колорадо не случайно получило приставку «Великий». Ведь тут представлено больше всего сортов пива. Неслучайно девизом празднества является слоган: «Тут вы найдете все, что хотите». На фестивале при этом представлены не только американские продукты, но еще и импортные сорта. Особое внимание тут уделяется чешским и немецким сортам. Всего в знаменитом фестивале принимают участие более трехсот пивоваренных брендов, сюда каждый год стекается более двадцати тысяч человек. А проводится мероприятие в октябре на протяжении вот уже более 30 лет. И место проведения фестиваля выбрано неслучайно — ведь неподалеку в Голдене находится самый большой в мире пивоваренный завод «Адольф Курс Компани». Тут ежегодно изготавливается более 2,5 миллиардов литров пива. Стоит отметить, что фестиваль проводится с истинно американской помпезностью, с конкурсами, концертами, парадом и даже фейерверком.

Китайский пивной фестиваль. Это мероприятие проводится в китайском Циндао. Это место является одним из самых красивых курортов страны, тут же расположен крупный порт, пятый по величине в Китае. С 1991 году в этом месте начали проводить еще и самый крупный в Азии пивной фестиваль. Он стартует во вторые выходные августа, а длятся гуляния две недели. Еще в XIX столетии Циндао являлся немецкой концессией, этот город негласно прозвали даже «Восточной Швейцарией». Немецких колонистов тут уже не осталось, зато в память о них китайцы получили лютеранский храм и пивной завод, ставший теперь музеем. Местное пиво «Циндао» варится по исконно немецким традициям. Напиток отличается мягким вкусом, благодаря местной воде. Неслучайно это пиво — одно из самых популярных в Азии. На фестиваль каждый год приезжают десятки тысяч туристов. Их привлекает не только дешевое пиво, стоит оно тут около доллара за бутылку. Фестиваль — это яркое событие с концертами, фейерверками и собственными пляжами. А проходит оно в специальное построенном для этого Пивном городе, куда вход бесплатен. В дни фестиваля тут постоянно звучит самый популярный китайский тост «Ган Би», что дословно означает «днища вверх!».

Пивной фестиваль в Петерборо. Этот фестиваль является вторым по величине в Англии. В маленьком городишке на востоке страны каждый год в конце августа собирается более 40 тысяч человек. В итоге население Петерборо на каких-то 5 дней увеличивается до 200 тысяч. Тут представлены все основные мировые сорта мирового пива, каждое из них имеет свою выделенную палатку. Фестиваль радует и довольно большим меню. Ведь тут можно попробовать не только пиво, но и яблочный, грушевый сидр. Повсюду звучит живая музыка, а каждый год представляется еще и новая коллекция эксклюзивных бокалов. Место, где проводится фестиваль, является по сути отдельным городком, ведь тут есть даже почта с больницей и даже своя служба спасения утопающих. Потонуть тут есть где — на празднестве представлено более 350 видов эля. За самые лучшие сорта гости голосуют, после чего определяется чемпион или же Лучший Новый Пивоваренный завод. Этот победитель обязан на следующий год угостить всех гостей фестиваля новым сортом. Этому фестивалю уже 35 лет, а организовала его все та же компания CAMRA. Есть и свои правила выживания в условиях непрерывного празднества — не забывать есть, пить воду, носить удобную обувь и одежду.

Пивная миля. Этот фестиваль проводится с 1996 года, ему отведет первый августовский уик-энд. Пивная миля — одно из самых ярких и масштабных праздников, посвященному пенному напитку. Устраивают его компания «Презента» и «Союз частных пивоварен Германии». Территорию праздника условно поделили на 21 пивной регион. Посетителям сюда вход бесплатный, но рекомендуется приобрести кружечку в 200 мл с логотипом мероприятия, стоит это 3,5 евро. Зато благодаря такому небольшому объему можно будет попробовать множество разных сортов пива. За каждый «тест» придется отдать от 1,5 до 2 евро. Фестиваль проводится вдоль Аллеи Карла Маркса, сперва на протяжении мили, а теперь уже на дистанции в 1600-2200 метров. Тут вдоль пешеходной зоны стоят разные палатки и павильоны, где можно не только продегустировать разные сорта, но и попробовать орешки, претцели, колбаски, сосиски и другие национальные блюда. А через каждый сто метров стоят сцены, где играет живая музыка. Целых три дня на фестивале звучат немецкие национальные мотивы, рок-н-ролл и современная поп-музыка. И как же на таком веселом мероприятии, да без народных танцев? Этот фестиваль имеет относительно небольшую историю, но его посещает более 750 тысяч человек. Свои продукты представляет более 300 пивоварен из 86 стран мира. Тут можно попробовать более двух тысяч сортов пива, в том числе и от местных пивоварен, чей продукт просто не найти на прилавках крупных магазинов. А ведущим фестиваля является легендарный пивной король Гамбринус. Именно он возвещает обо всех значимых событиях и рекордам. Например, в 2011 году общая протяженность столов поставила рекорд в 2200 метров.

Гойбоденфест. Пивные фестивали у многих ассоциируются с Баварией. Но не только одним Октоберфестом славится она. Проводящийся в Штраубинге праздник пенного напитка называют даже пятым временем года. Это второй после Октоберфеста по масштабам праздник в Баварии, куда ежегодно прибывает более миллиона гостей, что в пару десятков раз превышает число жителей самого Штраубинга. А начало гуляний зародилось еще в 1812 году, когда король Баварии Максимилиан I своим указом учредил ежегодный фермерский праздник. Тогда тут показывали лучших домашних животных, делились методикой их разведения и даже проводились скачки. В 1949 году Гойбоденфест открыл для гостей еще и парк отдыха и развлечений, с каруселями и аттракционами. Сегодня тут установлено 7 больших пивных павильонов на 24 тысячи сидячих мест. Каждый такой шатер уникален, отличаясь своими неповторимыми декорациями, фирменными блюдами, лакомствами и даже уникальной музыкальной программой. А открываются народные гулянья костюмированным шествием — по улицам идет процессия из людей в национальных одеждах, карет и телег с пивом и украшенных автомобилей. Протяженность этой колонны около трех километров. Любят гости фестиваля еще и праздничное иллюминационное шоу на Дунае. И если на Октоберфест едут в основном туристы, то Гойбоденфольксфест — это народное празднество, популярное прежде всего у самих немцев.

Октоберфест

Oktoberfest — крупнейший в мире фестиваль пива (Фото: © mollicart / Фотобанк Фотодженика)

Октоберфест (Oktoberfest) — крупнейший в мире фестиваль пива. Он проходит в столице Баварии — Мюнхене, начинается во второй половине сентября и продолжается более двух недель.

Все началось с бракосочетания Баварского наследника престола, кронпринца Людвига I и принцессы Терезы Саксонской. 12 октября 1810 года, в день, когда состоялась их свадьба, на праздничные гуляния были приглашены все жители города. Их собрали на большом лугу, в то время находившемся за чертой города. Теперь, в честь принцессы, его называют Луг Терезы (Theresienwiese). Для мюнхенцев в тот день были устроены гуляния с бесплатным пивом и конными скачками.

Все прошло настолько живо и весело, что Людвиг отдал распоряжение праздновать Октоберфест ежегодно. С каждым годом традиции прошлых лет сохранялись, а к ним добавлялись новые. Так, в 1811 году к скачкам добавился праздник фермеров с показом красивейших коней и быков. В 1818 были установлены карусели и качели. Тогда же поставили первые пивные ларьки. В 1881 году открылась первая и крупнейшая в мире жаровня цыплят.

С 1810 года традиция ежегодного проведения фестиваля прерывалась только во время мировых войн. После Второй мировой войны фестиваль пива открылся в 1950 году, по распоряжению тогдашнего мэра Мюнхена Томаса Виммера. С тех пор он проходит ежегодно.

По традиции, в день открытия, ровно в 12 часов, мэр города откупоривает бочку с пивом. Это символическое действие дает старт «пивному марафону». Затем по центральным улицам города начинает движение праздничная процессия. Во главе ее — «Munchner Kindi» — символ города — молоденькая девушка с большим колокольчиком в руке верхом на разукрашенной лошади. Она одета в монашескую одежду желто-черного цвета.

Рядом с ней движутся кареты мэра Мюнхена и администрации Баварии. За ними следует вереница украшенных карет и телег с пивом из всех районов Германии, прежде всего из Баварии. Кроме них в процессии участвуют колонна стрелков, артисты и исполнители фольклора, духовые оркестры, отряды в исторических униформах, а также представители всех земель Германии. В руках участников процессии — музыкальные инструменты разных районов страны, использующиеся с давних времен и по сей день. На ходу разыгрываются традиционные жанровые сценки, люди несут украшенные ветви и гирлянды.

Эта традиционная костюмированная процессия получила почетное звание самой красивой, исторически важной и лучше всего организованной в мире. Шествие всегда проходит по одному и тому же маршруту, длина которого составляет 6 километров. Он начинается в Siegestor и проходит через великолепные улицы внутреннего города к основному месту празднования — Лугу Терезы.

Другая традиция Октоберфеста — открытие гигантских пивных шатров, именуемых в народе «палатками». Каждый год их ровно 14. Первые такие «палатки» появились в 1896 году. В самой большой из них, принадлежащей мюнхенской пивной «Hofbrauhaus», помещается 11000 человек. Причем речь идет только о сидячих местах: немцы предпочитают пить пиво только сидя. Практически во всех шатрах люди располагаются все вместе, за длинными столами.

У каждого шатра — своя вместимость и своя особенность. Например, в пивоварне августинцев (Augustiner-Festhalle), рассчитанной на 10000 человек, подают пиво из деревянных бочек, сваренное монахами. В Schottenhamel (6000 мест) чаще всего ходят необузданные и дикие студенты. Рядом со старейшей пивной города — пивной стрелков-арбалетчиков (Armbrustschutzenzelt) — тир с 14 стендами для стрельбы из арбалета. А в Winzerer Fahndl можно прийти и с детьми — там тихо, спокойно, по-семейному.

Пиво можно купить не только в шатрах: во время пивного фестиваля в праздник погружается весь город, открываются многочисленные пивные точки на свежем воздухе — биргартены (пивные сады).

Пиво разносят официантки, одетые в старинные немецкие костюмы. Поражает выносливость этих женщин, без труда поднимающих по 3-4 кружки пива. А ведь пиво на Октоберфесте пьют литровыми кружками, называемыми «масс». Впервые «масс» появилась аж в 1892 году. Интересно, что за время праздника посетители уносят с собой, на память о фестивале, более 70 000 таких кружек!

Несмотря на то, что пиво — напиток сугубо для взрослых, о детях в дни праздника тоже не забывают. Для будущих потенциальных участников фестивалей специально строятся карусели, продается мороженое и прочие сладости. Дети катаются по детской железной дороге, ездят в повозках, запряженных лошадьми, для них устраиваются специальные представления. На каждом углу продают светящиеся рожки, сердечки, шапки с мигающими лампочками.

Однако, покупают их не только дети, но и взрослые. Причем иногда из практических соображений. По мигающим в темноте сердечкам и звездочкам специальная служба опознает тех, кто, слегка перебрав пива, заснул на свежем воздухе. На тележках их отвезут в специальное место, где бедолаги смогут выспаться, и откуда их заберут друзья и родственники.

Все фестивальные дни распития пива сопровождаются насыщенной шоу-программой. Костюмированные парады, шествия стрелков, скачки, концерты сменяют друг друга. Близ пивных часто можно увидеть танцоров в традиционных баварских костюмах с кожаными штанами, отбивающих чечетку «шуплаттль» тяжелыми альпийскими ботинками. Также вас ждут со своими экскурсиями пивоварни города и музеи пива.

О размахе праздника лучше всего говорят цифры статистики. За время фестиваля выпивается около 7 миллионов литров пива (с каждым годом этот объем увеличивается), съедается порядка 1,5 миллионов жареных цыплят и сосисок, 84 быка. Пиво, предоставляемое шестью пивоварнями Мюнхена, продается в 650 пивных местах. Дополнительно открывается 363 магазина с сувенирами. Посетителей развлекают 200 аттракционов и концертных площадок.

Во время фестиваля Мюнхен посещают более 7 миллионов туристов со всех континентов земли. Сам праздник освящается в прямом эфире телеканалами различных стран мира. За все это пивной фестиваль «Октоберфест» был занесен в Книгу рекордов Гинесса как самый большой в мире праздник.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Звёздный стиль - женский сайт