Оладьи из сухарей — кулинарный рецепт. Оладьи оладьи из сухарей


Оладьи

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 500 мл кефира
  • 5 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. соды
  • 200–250 г муки
  • растительное масло

Приготовление

Яйца перемешать с сахаром и солью.

Добавить кефир.
Перемешать.

Добавить соду и муку.
Замесить тесто.

На разогретую, смазанную маслом сковороду, выложить оладьи.
Жарить до золотистого цвета.

Перевернуть.
Пожарить с другой стороны.

Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Оладьи из сухарей

Книга о вкусной и здоровой пище. 8-е издание, исправленное и дополненное. — М.: Агропромиздат . Л. М. Богатова . 1987 .


Смотреть что такое «Оладьи из сухарей» в других словарях:

Квас-сыровец из сухарей — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы) … Энциклопедия кулинарных рецептов

Шарлотка из сахарных сухарей с вареньем из красной смородины — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов

Картофельные оладьи по-молдавски — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов

Шарики из тертых сухарей (Венгерская кухня) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Хлебные супы): | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов

Капустные оладьи — Капусту очистить, промыть, нашинковать и тушить в молоке (1/4 стакана), пока она не станет мягкой. Тушеную капусту пропустить через мясорубку, посолить, смешать с сырым яйцом и сухарями и класть ложкой в форме оладьев на раскаленную, смазанную… … Книга о вкусной и здоровой пище

— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов

Лежни картофельные. (украинская кухня) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов

Зразы заливные — Кухня: Литовская кухня Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 15 Продукты: говядина (Задняя часть) 500 г свиное сало 100 г луковицы 2 шт яйцо 3 шт (2 вкрутую) ржаные толченых сухарей пол стакана черный перец 1 ч.л. майонез Рецепт… … Энциклопедия кулинарных рецептов

Джунгли амазонки — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 1 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Крендели): | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов

Картофельный суп с клецками 1 (старинный рецепт) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов

Оладьи из сухарей

Сухари пропустить через мясорубку или столочь, залить горячей водой, добавить дрожжи и поставить часа на два в теплое место. Когда тесто подойдет, добавить яйцо и размешать; затем наливать тесто ложкой на горячую сковороду, смазанную маслом, и поджаривать, как оладьи из теста.

На 3 ст. ложки сухарей – 3/4 стакана воды, 2 г дрожжей, 1 чайную ложку масла, 1/2 яйца.

Книга «О вкусной и здоровой пище» Москва 1952 г.

Новости сайта

Справочник охранника

Уголок пенсионера

Школа безопасности


Ремонт своими руками

© 2010 — 2020 Советник. Все права защищены.

Оладьи из печени

Ингредиенты

  • печень говяжья или куриная – 500 гр.
  • картофель – 1-2 шт. (200 гр)
  • яйцо – 2 шт.
  • соль – 1/2 ч.л.
  • луковица – 1 шт.
  • майонез или сметана – 1 ст.л.
  • панировочные сухари с горкой – 2 ст.л.
  • соль – 1/2 ч.л.
  • черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Оладьи из говяжьей печени с картофелем и панировочными сухарями вместо муки, они такие нежные и вкусные, что от них трудно оторваться. Даже если вы не любите печень, такие печеночные оладьи вам понравятся точно.

Печень говяжью или куриную моем обсушиваем удаляем пленки и нарезаем на кусочки. Добавляем лук и измельчаем при помощи блендера или мясорубки. Разбиваем 2 яйца, картофель примерно 200 гр натрем на мелкой терке, и слегка его отжимаем. Добавляем половину чайной ложки соли. Панировочные сухари я готовлю сама, подсушенный батон измельчаю при помощи блендера. Добавляем 2 ст.л. с горкой в тесто, добавляем 1 ст.л. майонеза или сметаны, черный перец по вкусу и перемешиваем. Жарим на среднем огне, под крышкой.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Оладьи из сухарей

Очень часто от батона или хлеба остаются кусочки, можно их засушить и готовить из них такие оладьи.

Время приготовления Количество порций

Ингредиенты для Оладьи из сухарей

  • Сухари — 100 г
  • Мука пшеничная — 5-6 ст. л.
  • Молоко — 0,5 л
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Корица
  • Соль

Пошаговая инструкция приготовления Оладьи из сухарей

Шаг 1

Сухари измельчить, смешать с мукой, солью и корицей.

Шаг 2

Белки отделить от желтков и взбить с сахаром.

Шаг 3

Желтки смешать с молоком и растительным маслом, добавить сухарную смесь и соду (гашенную), всё перемешать. Осторожно ввести взбитый белок. Оставить на 5 минут.

Шаг 4

Теперь можно печь оладушки.

Шаг 5

К готовым оладьям можно подать варенье. Приятного аппетита!

Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!

Рецепты со всего мира

Едун — один из крупнейших сайтов кулинарии, где собраны со всего мира десятки тысяч рецептов с фотографиями и пошаговой инструкцией приготовления. Более 100 кухонь народов мира. Все статьи с рецептами отсортированы по разделам: бульоны и супы, горячие блюда, салаты, закуски, напитки, соусы, выпечка, десерты, заготовки, каши, и много другое — все это вы найдете в нашей большой кулинарной книге. Не знаете, как приготовить блюдо? Ищете нужный рецепт? Как удивить гостей своими кулинарными способностями? Что подать на праздничный стол или что приготовить на завтрак, обед или ужин? У нас вы точно найдете интересные и вкусные решения с пошаговой инструкцией приготовления блюда

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Звёздный стиль - женский сайт