Орхидея северных лугов — ятрышник, кукушкины, слезы, салеп


Содержание

Что за цветок. Какие легенды о нем есть.

ЛУЧШИЙ ОТВЕТ

В форме бабочек, лягушек,
Шустрых ящериц, жуков,
В сотнях дивных безделушек
Мир фантазий лепестков.
Утопая в неге пышной,

Излучая аромат,
Подбоченился ятрышник,
Её северный собрат.
Кто любовью не утешен,
Слаб в плечах, поник в тиши,

С древнейших времён корнеклубни ятрышника используются в медицине и магии.

Планета — Венера.
Зодиакальная стихия — вода.
Язык цветов — счастье,любовь.
Основные свойства — привлекать любовь.

Народные названия:в старинных рукописях — лас,ласис,имтелас.Орхидея, змеиная трава,змеевик,любимка,любжа,любка,любковая зелень,любим корень,поповы яйца,яички,встаниха,невстаниха,ускопная трава,ядро-корень,пятипалечник,соломонидина трава,ивановы руки,чёртова ручка,божья ручка,далонка,кокуй,копус,кукушка,кукушкины слёзы,кукушкины дары,кукушничек,кукушник,кокошники,зозулины рушники,кукавки,кукла,зузуль,зязюля,зязюлька,зезюлин подарок,зозулины слёзки,кукушница женская,русины зазулька,плакун-трава,болотный певник,люби-меня-непокиня,петушки.

Растения с названием Orchis упоминаются в письменных источниках созданных ещё до нашей эры.Слово видимо первоначально употреблялось ко всем орхидеям,позднее стали относить к одному роду,и затем дали название всему семейству.Например orchis упоминается в греческом манускрипте «Исследование о растениях»,написанным Теофрастом (370-268гг до н.э.) и в «Атласе тибетской медицины» в главе под названием «Мощная рука Ганеши».
Хорошо было известно это растение и в Древнем Китае,Конфуций (5-4в.до н.э.) писал,что эти орхидеи являются любимымицветами в стране.А во времена Сунской династии (960-1279гг) уже писали монографии,содержащие сведения об облике многих видов,условиях их обитания и способах развития.
Порошок салепа был популярен в Древней Греции,известен,как афродизиак,со времён Плиния Старшего,но особенно был популярен в Малой Азии и Древней Персии.

Салеп — порошок из клубнекорня ятрышника,от арабского «салаб».Вещество белого или светло-жёлтого цвета,содержит очень питательное вещество — бассорин,сладковатого вкуса,со слабым запахом.Всего 40г салепа возмещают человеку суточную норму питательных веществ.
Восхваление достоинств желе из порошка салепа имеется в трудах Ламарка.В Азии с 3-го века ятрышник являлся пищевым продуктом,кочевые народы запасали его впрок.
Английский медик и ботаник 6-го века Джон Джерард (1545-1612) имел превосходные образцы ятрышника,чьи клубни он называл «употребляющиеся в преклонном возрасте».Английский врач и астролог Nicholas Culhehher (1616-1654гг) говорил,что «они способны исцелять телесные раны самого «Короля Зла»» о клубнях ятрышника.Салеп продавался в киосках Лондона в виде питательного и полезного напитка.Клубни экспортировались в основном с Востока,из Смирны (современный Измир).А в Германии получали салеп из местных ятрышников.
Широко использовались клубни и в России.Сваренные на молоке, рекомендовались даже для младенцев,вскармливаемых без материнского молока.
Ятрышник сохранил своё значение до настоящего времени,но пришлось исключить его из препаратов первой необходимости,чтобы сохранить виды и спасти от полного уничтожения.Попытки выращивать ятрышники на грядках в опытных хозяйствах не дали положительных результатов.

По одной из народных легенд ятрышник вырос из потерянной перчатки Богоматери.

В старорусской легенде говорится,что сердце Князя Игоря было навек отдано простой девушке — перевозчице Ольге,когда она подарила Игорю цветок ятрышника.

Древняя ительменская легенда гласит,что тот кто с первыми лучами солнца войдёт в воды озера,по берегам которого растёт ятрышник,то он обретёт красоту,здоровье и вечную молодость.

У белорусов интересное предание:некогда праздновалась свадьба,и вдруг нежданно-негаданно среди шумного веселья,жених и все прочие мужчины были превращены чародеем в волков,женщины — в сорок,а невеста в кукушку;с той самой поры эта горемычная кукушка носится следом за своим суженым и роняет несчётные слёзы;там,где она пролетает,текут ручьи и растёт трава под названием «кукушкины слёзы» (народное название ятрышника в одной из областей Белоруссии).

Ещё одно предание гласит ,что когда-то кукушка из-за чего-то очень расстроилась или на кого-то очень обиделась и от горя или обиды стала плакать,слёзы падали на листья ятрышника и оставляли на них красновато-ржавые пятна;с тех пор растения с пятнистыми листьями стали называть «кукушкины слёзы».

Кукушкины слезки. Легенда о растении кукушкины слезы (ятрышник пятнистый)

Раздвинув стебли трав, Саша приятно удивился. Перед ним возникло растение, которого он никогда раньше не видел. Внизу у него были сочные зелёные листья, а наверху — много ярких розовых цветков.

Саша замер, рассматривая замечательную находку. Порадовавшись красавцу цветку, он не сорвал его, пожалел. И очень хорошо поступил. Ведь ему посчастливилось встретить редкое растение — ятрышник. В природе живут разные виды ятрышников. Все они очень красивы. Обитают ятрышники в лесах, зарослях кустарников, на лугах, по окраинам болот. Сильно страдают они от людей, которые рвут их, не жалея. Большой вред им приносит и скашивание травы.

Если тебе встретится ятрышник, не срывай его, пожалей красивый цветок, как пожалел его маленький Саша. Лучше рассмотри повнимательнее его длинные листья. Возможно, ты увидишь на них кое-что интересное — множество тёмных пятнышек. Они есть у некоторых видов ятрышников. Эти пятнышки люди заметили ещё в давние-давние времена. И тогда появилось поверье, что это не просто пятнышки, а следы от кукушкиных слёз. Кукушка, мол, не просто грустно кукует, она ещё и плачет, роняя горькие слёзы в траву. От её слёз будто бы и появляются пятнышки на листьях ятрышника. Из-за этого поверья ятрышник получил в народе ещё одно название — «кукушкины слёзки».

Впрочем, не только из-за этого. В народе верили, что и сам цветок появился на свет из кукушкиных слёз. Вот что рассказывает старинная легенда. У одной бедной женщины было трое сыновей, но таких ленивых и беззаботных, что она не захотела с ними жить, обратилась в птицу-кукушку и улетела в лес. Опомнились дети, побежали за матерью, зовут её назад. Но она не слушает, не хочет возвращаться. Так и не вернулась. А потом, когда обида прошла, стала горевать, жалеть покинутых детей и горько плакать. И там, где падали её слёзы, вырастали цветы — кукушкины слёзки.

Грустная история. Но сам ятрышник вряд ли о ней знает. И стоит себе, радостно глядя на мир яркими глазами- цветками. Давайте и мы порадуемся встрече с ним, одним из самых замечательных украшений нашей природы.

Как одолели «одолень-траву»

Наши предки-славяне называли кувшинку одолень-травой. Они верили, что это растение помогает одолевать беды, болезни и даже нечистую силу. Отправляясь в дальний путь, человек прятал у себя на груди кусочек корневища кувшинки. «Одолень-трава! — просил путешественник, — одолей ты злых людей. Одолей мне горы высокие, долы низкие, озёра синие, берега крутые, леса тёмные, пеньки и колоды. «

А теперь перенесёмся из далёкого прошлого в наше время.

По реке плывёт лодка. В ней отдыхают взрослые. Хорошо им. Ведь как это интересно и приятно — путешествовать на лодке. Но вот люди, плывущие в лодке, замечают недалеко от берега крупные белые цветки. Кувшинка! Цветков всего несколько, а как они украшают реку.

Подплыв к цветам, отдыхающие с весёлым смехом срывают их и направляются дальше.

И сразу как-то скучно становится в этом месте реки, пусто, неуютно без этих дивных цветков.

Печальна их судьба, так как вскоре, оставшись без воды, оторванные от материнского растения, они завянут и погибнут. А люди даже не подумают о том, что сделали что- то не очень хорошее, не совсем то, что можно и нужно. Не надо было срывать кувшинки. Вполне можно было бы просто полюбоваться ими и плыть дальше.

Кувшинка — растение замечательное! Она живёт в реках и речках с медленным течением. На дне спрятано корневище кувшинки, а крупные листья, словно отдыхая, лежат на воде.

Самое чудесное у кувшинки — цветок! Он большой, и в нём множество чистых, белоснежных лепестков.

Мало того, что цветки крупные и красивые, они ещё и ведут себя необыкновенно. В первой половине дня раскрываются, а к вечеру, между 16 и 19 часами, закрываются и погружаются в воду. В дождливую погоду цветки обычно вообще из воды не показываются.

Когда цветение заканчивается, цветок снова погружается в воду, где на его месте созревает удивительный плод. Он напоминает кувшин с очень коротким горлышком. Именно из-за него кувшинка получила своё необычное название.

Растение это уже стало редкостью. Можно прожить долгую жизнь, но так никогда и не увидеть белоснежную красавицу. А ведь за свою красоту кувшинка получила от народа высочайший титул — «царица вод». Ещё её называют водяной лилией, хотя, если разобраться, цветки кувшинки совсем не похожи на цветки настоящих лилий. Их объединяет только одно — необыкновенная, волшебная красота.

Может быть, и вправду кувшинка помогала нашим предкам одолевать разные беды. Но сейчас по вине людей она сама попала в беду. И теперь мы должны помочь исчезающему цветку.

Венерин башмачок

Они были родными братьями: старший — Стёпа, младший — Петя. И оба очень любили растения. Они относились к растениям с удивлением и восхищением, постоянно наблюдали их в природе, прочитали о них много книг. И хотя ещё учились в школе, успели узнать о растительном царстве немало.

Спокойные, величественные деревья и разнообразнейшие травы, таинственные, пышные лесные папоротники и маленькие изумрудные мхи. Всё интересовало юных любителей растений.

Возможно, ты подумаешь, что такие мальчишки, тем более братья, большая редкость. Да, скорее всего это так, но всё же такие люди встречаются. И очень хотелось бы, чтобы их было больше.

Как-то Стёпа, читая очередную книгу о растениях, увидел на цветной фотографии венерин башмачок. Увидел и пришёл в восторг от его красоты. Он показал фотографию Пете, и у обоих появилась мечта — встретить дивный редкий цветок.

Однажды, в самом начале июня, братья пошли в лес рассматривать и определять растения. Для этого у них была особая книга — атлас-определитель. Лес начинался сразу за деревней, где ребята проводили лето. Он расположился на склонах глубокого оврага. Ели, сосны, липы, дубы жили здесь вместе. Спустившись по склону вниз, ребята обнаружили много неизвестных им растений и с удовольствием приступили к определению.

И вдруг. В лесной тишине раздался радостный крик Пети: «Стёпа, смотри, это он!» Стёпа подбежал к тому месту, где находился Петя, и увидел именно то, что оба они так мечтали увидеть.

На влажной земле, возле большой старой ели стоял прекрасный цветок. Тот самый венерин башмачок, фотографию которого они рассматривали в одной из книг о растениях.

Стебель его поднимался почти на полметра над землёй. Чудесные, очень крупные цветки были шириной больше семи сантиметров. Их было два. Один находился на самой верхушке стебля, другой немного ниже.

Каждый цветок имел большую ярко-жёлтую часть, похожую на старинный башмак. Ребята уже знали, что именно из-за неё растение получило своё название. Эту часть цветка окружали несколько красно-бурых листочков.

Стёпа и Петя долго любовались прекрасным растением, при этом даже не прикоснувшись к нему. Как смогли, они зарисовали его и решили приходить сюда каждый день — навещать любимый цветок.

Венериным башмачок назван в честь древнеримской богини красоты Венеры. Он очень редок, а потому внесён в Красную книгу России.

Если тебе встретится это нежное чудо природы и ты протянешь руку, чтобы сорвать его, остановись, не делай этого. Вспомни, как мало осталось на свете таких цветов. Сохрани ему жизнь!

Еще немного о редких растениях

Редких видов растений много. Запомнить их все едва ли возможно, тем более школьнику, которому и без того приходится очень много всего запоминать. Да это и не нужно. Большинство видов редких растений необычны — либо у них крупные, яркие, красивые цветки (или соцветия), либо форма их стебля и листьев привлекает к себе человеческий взгляд. А ведь люди чаще всего и срывают такие необычные, выделяющиеся растения. Именно они становятся редкими. Так что, если ты встретишь необычное растение, не срывай его. Скорее всего оно редкое и, возможно, даже внесено в Красную книгу.

Вот несколько растений из Красной книги России.

Подснежники. Этим именем часто называют все растения, цветущие рано весной. Но настоящие подснежники (их несколько видов) растут в горных районах и встречаются редко.

Они очень нежные и красивые. Одна из главных причин того, что эти цветы исчезают в природе, — сбор их людьми на букеты.

В виде отвара. Для его приготовления чайная ложка тщательно измельченных (до порошкообразного состояния) клубней ятрышника заливается стаканом воды и доводится до кипения.

Народные поверья о ятрышнике

В старину люди верили, что человек, искупавшийся при первых лучах солнца в озере, в местах, где растут кукушкины слезы, обретет молодость, красоту и здоровье. За эти пятнышки в народе растение и прозвали ятрышник пятнистый.

Химический состав кукушкиных слезок объясняет высокую терапевтическую ценность растения. В Клубнях содержатся растительные гликозиды, положительно влияющие на состояние сердечно-сосудистой системы.

По своим лекарственным качествам наибольшую ценность представляют клубни ятрышника, применяемые при лечении гастрита, язв, отравлений. Это очень хорошее средство для восстановления сил после продолжительной болезни и улучшения самочувствия.

В древнеславянских сказаниях цветы ландыша называли слезами Волховы (хозяйка подводного царства), которая любила гусляра Садко, сердце которого принадлежало земной девушке — Любаве. Однажды цветочная богиня спустилась на землю. Она долго бродила по полям и опушкам, по садам и лесам, желая найти свой самый любимый цветок. Когда-то давно, когда ягоды калины были слаще малины, жила-была девушка, влюбленная в гордого кузнеца. Существует легенда, которая рассказывает, откуда же появился сам шиповник и как были обнаружены его целебные свойства. На месте, где пролилась ее алая кровь и вырос куст, который укрылся красивыми цветками с обворожительным ароматом. Наверное, на свете нет ни одного этноса, у которого бы не существовало легенд и поверий о волшебном происхождении и силе растений. Вероятно с тем, что испокон веков растения были и пропитанием и целителем для людей. Им приписывали волшебные чудодейственные свойства, воспевали в песнях и стихах, изображали в этнических узорах.

Лечение кукушкиными слезками

Есть ли силы, которые смогли бы защитить нас от наших же детей!Не успели они произнести эти слова, как неизвестно откуда раздался голос:- Тополина! Ты сетовала на свой веселый нрав — ты станешь растением красивым и печальным…Перепуганные насмерть девушки бросились из хижины. Легенда о ятрышникеДавным давно жених с невестой забыли пригласить на свадьбу одного чародея. С тех пор кукушка летает по лесу и в каждом волке пытается найти своего жениха и роняет слезы. Там где падают слезы кукушки вырастает Ятрышник, который в народе называют «кукушкины слезы». Но куда не кидали части дерева, на том месте вырастало новое, на котором каждую весну зацветало сто нежных бутонов — сто воскресших девичьих сердец. Кстати, нашла вот еще одну легенду, почему «кукушкины слёзки». У нас ятрышник тоже растёт, но вот «кукушкиными слёзками» называют совсем другую травку.

Свежесорванный цветок пятнистого ятрышника следует тщательно разжевать. Эта нехитрая процедура позволит быстро вылечиться от ангины и поможет предупредить ее возникновение при регулярном проведении. Период цветения ятрышника недолгий – пара месяцев, но чтобы забыть об ангине на ведь последующий год, следует съедать ежедневно по цветку кукушкиных слезок ежедневно на протяжении этого периода.

Слизь нельзя применять совместно с танином и другими вяжущими веществам, так как слизь при этом осаждается. Ее слезы падают на землю. На месте падения вырастает очень красивый цветок, который относят к семейству орхидных. В народе его кличут кукушкиными слезками. Но спустя какое-то время начинает в горле сильно жечь. Не пугайтесь, это и есть лечебное действие цветка, которое надо потерпеть. Жжение может продолжаться от нескольких минут до нескольких часов. Но это ничто по сравнению с сильными и частыми ангинами.Метод проверенный и работает.

Не знала, что упоминаемый в медицине ятрышник такое красивое, полезное и даже загадочное растение. Слезы загадочной птицы Есть в наших лесах удивительная птица — кукушка.

Песен еще ненаписанных, сколько?Скажи, кукушка, пропой.В городе мне жить или на выселках,Камнем лежать или гореть звездой?Звездой… Обиделась она на своих детей. Не стала растить и выкармливать их. А случилось это в далекие времена. Трудится женщина весь день на поле. А придет домой вечером, надо сыновей накормить, рубашки им заштопать. Превратилась мать в птицу. Только вместо крыльев у нее были руки. Взмахнула она руками — они стали птичьими крыльями — и вылетела. И там, где падали ее слезы, вырастали красивые цветы. Их так и назвали — «кукушкины слезы».

На лесной полянке сидел маленький Саша. Он рассматривал травинки, наблюдал за крошечными букашками, которых так много здесь и все такие разные. Перед ним возникло растение, которого он никогда раньше не видел. Внизу у него были сочные зелёные листья, а наверху — много ярких розовых цветков. Если тебе встретится ятрышник, не срывай его, пожалей красивый цветок, как пожалел его маленький Саша. Лучше рассмотри повнимательнее его длинные листья. Но сам ятрышник вряд ли о ней знает. И стоит себе, радостно глядя на мир яркими глазами- цветками.

Кукушкины слезы — это травянистое лекарственное многолетнее растение высотой 25 — 50 см с двумя корне — клубнями округлой формы. Относится к семейству ятрышниковые. Плод кукушкиных слез — коробочка с большим числом мелких семян. Цветение растения начинается с конца мая и продолжается до июля, плоды вызревают в июне — августе. Поскольку семейство ятрышниковых последнее время очень поредело, заготавливать растения этого семейства нужно в количествах, необходимых для применения.

Как одолели «одолень-траву»

Легенда о «кукушкиных слезках» — Алтайская сказка Жила девушка с бедными родителями. Есть еще один вариант легенды о кукушкиных слезках. Хоть и многие винят кукушку; мол, не то накуковала, но основная ее беда и трагедия в другом. Правда, в ее защиту существует жалобная легенда о «кукушкиных слезах» . Мол, раскаявшись в содеянном, мечется она по лесу и жалобно зовет своих деток: «Ку-Ку?

Наши предки-славяне называли кувшинку одолень-травой. Они верили, что это растение помогает одолевать беды, болезни и даже нечистую силу. Отправляясь в дальний путь, человек прятал у себя на груди кусочек корневища кувшинки. И сразу как-то скучно становится в этом месте реки, пусто, неуютно без этих дивных цветков. Печальна их судьба, так как вскоре, оставшись без воды, оторванные от материнского растения, они завянут и погибнут. Когда цветение заканчивается, цветок снова погружается в воду, где на его месте созревает удивительный плод. Он напоминает кувшин с очень коротким горлышком.

Название «трясунка» эта трава получила за характерно подвешенные колоски, вздрагивающие и качающиеся от любого ветерка или лёгкого прикосновения. На степной равнине Юлдуса растительность не богата, хотя трава большей частью хорошая для корма скота. Здесь цветы красовались лишь по влажным местам, возле речек, и то не в обилии. Её мать прокляла, вот она с тех пор и кукует, — говорит Груша с убеждением, набивая рот щавелем. Мария Ильинична перечитала ещё раз дорогие строки и задумчиво смотрит на столик в камере — грубо сколоченные три доски, почерневшие от времени.

Однажды ветер занёс в сад одного старика семечко дикого винограда. Но надалеко от дома старика паслись коровы, они увидали зелёные побеги винограда и пришли попробовать молодое растение. В это время старик возвращался с поля и увидел, что нет его ограды, и что коровы хозяйничают на его участке. Он побежал и стал отгонять коров, которые вытоптали уже почти весь виноград. Старик принёс новые сухие ветки и смастерил новую ограду, прочнее прежней и подвязал оставшиеся ветки винограда к ограде. На следующее утро налетел ветер, стал трепать листья Винограда, но Виноград попросил его утихнуть, чтобы тот не сломал ограду.

Какой цветок богиня Флора наделила чудесной силой возвращать память людям? Удивительные особенности растений — один из главных поводов к возникновению легенд. Многим из них приписываются сверхъестественные силы. Кувшинка — не что иное, как знаменитая сказочная одолень-трава. Воины верили в чудодейственную силу гвоздики и носили ее как талисман.Пришлась ко двору гвоздика и итальянцам. Другая легенда о появлении подсолнуха пришла к нам из далекой-далекой страны ацтеков. Она просила его спрятаться за тучи и спасти ее народ. Молитва маленькой девочки дошла до бога Солнца Тонатиу. С той самой поры в начале осени на всех полях, и особенно маисовых, начинают цвести эти золотые цветы. Индейцы ласково называют их шочитль-тонатиу, что в переводе означает подсолнух. Христианская легенда гласит, что среди лютиков пытался спрятаться от Архангела Михаила сатана, потому и стал цветок злым. Есть ещё и такая история. И вот тут появляется первое воспоминание о душице – ведь мёд тот пчёлы собирали с чудесного растения, покрывающего склоны горы Дикты, им же питалась Амалфея, кормящая мальца молоком.

В старину из корней этого растения готовили приворотное зелье, а люди прозвали его кукушкиными слезами. Опомнились дети, звали маму вернуться, да только не верила кукушка их мольбам и раскаянию.

В старину знахари давали жаждущим овладеть чудо-силой два клубня Любки двулистной. Друиды считали, что вербена разжигает темный пламень любви, примиряет врагов, удаляет духов. Если положить в доме, огороде, поле, саду — будет только прибыль. От нее бежали прочь привидения и нечистая сила. Счастливец, имеющий волшебную вербену при себе, был неуязвим во время боя, ни кинжал, ни шпага, ни меч не могли его по-разить. Когда-то Плиний Старший писал, что галлы кропили настоем травы вербены помещение, в котором происходило пиршество, для того, чтобы трапеза была веселой. С этой разновидностью клевера связано два мифа: мол, он растет только в Ирландии и никогда не цветет. И гномы ушли в лес, построили свои новые домики под черникой, рассчитывая, что черника убережет их от любого зла и больше их никто не побеспокоит. И не только выстоял, но и поверг врага на землю. А предателя Сон Ши-хо Женьшень взял в плен и привязал к скале, чтобы позднее судить судом народа. Видимо, с тех пор по народному поверью все девушки, погибшие до замужества, превращаются в тон-кие, хрупкие калиновые кустики.

Где слезинка упадёт, там цветок вырастет. Ну, старая кукушка летала, детей своих искала по опушкам, когда они куковали, и слёзы на опушках теряла. Считала кукушка, не могла сосчитать, Снова и снова принималась куковать. Расцветает в конце весны, как начнёт куковать кукушка. Если при вас будет засушенный цветок ятрышника, вы никогда не пройдете мимо своего суженного.

Плодом растения является коробочка, внутри которой скоплены семена. Цветет ятрышник в конце весны, когда кукует кукушка.

И от недугов вылечит, и суженого подскажет, и врагов счастья лишит, да еще и вечную молодость подарит… Мне тоже очень понравились легенды. Спасибо, что просветили!

Многолетнее травянистое цветущее растение в народе прозвали весьма романтично – кукушкины слезки. Необычайные по красоте цветки, достаточно долгое время цветения и лекарственные свойства надземных частей растения – вот далеко не полный список достоинств ятрышника пятнистого. О происхождении названия цветка, его полное описание, о лекарственных свойствах и правильной заготовке сырья будет рассказано ниже.

Происхождение

Существует легенда о несчастной кукушке, которая не свивает свое гнездышко, сильно расстраивается из-за этого, и поэтому из ее глаз постоянно текут слезы. Где падают на землю слезы этой несчастной птицы, там вырастает этот необыкновенно изящный и превосходный по красоте цветок из семейства орхидных, носящий название ятрышник пятнистый. А в народе это растение получило название кукушкины слезки.

По другой легенде, кукушку обидели лесные обитатели – звери и птицы, она сидела на ветке и горько плакала. Ее слезки падали на лепестки цветков ятрышника, высыхали, а на цветках оставались яркие крапинки, похожие на следы слез. Поэтому само растение и получило название кукушкины слезки, а цветки по окраске и форме очень похожи на эту птичку.

Ареал рода охватывает Европу, Западную Азию, Северную Африку и Южную Америку. Некоторые виды как заносные растения встречаются в Северной Америке.

Название

Куку́шкины слёзки или Трясу́нка (лат. Bríza) — распространённое растение из семейства злаков, подсемейства мятликовых.

Название «трясунка» эта трава получила за характерно подвешенные колоски, вздрагивающие и качающиеся от любого ветерка или лёгкого прикосновения. А кукушкиными слёзками её назвали за характерную форму колосков, напоминающих капли.

Описание

Ятрышник является многолетником, стебель которого вырастает до 45 – 50 см в высоту, корни — два клубня овальной формы. Плотной формы, толстый стебель из корне — клубней вырастает один, боковых стеблей у него не вырастает. Листва у корней продолговатой или яйцевидной формы, к основанию – сужается и переходит в стебель, на другом конце – заостренная.

Листва у вершины – цельнокрайняя, линейной формы, по верхней части листьев расположены пятна коричневого цвета с фиолетовым оттенком. Цветки – небольшого размера, розового или лилового цвета с красным оттенком, шпорец – длинный. Цветки собраны в длинное колосовидное соцветие: так выглядят кукушкины слезки – цветок, фото которого убеждает, что это растение обладает высокой декоративностью.

Плод у этого растения – коробочка, в которой созревает большое количество мелких цветков.

Первые цветки появляются у ятрышника в последней декаде мая, последние бутоны начинают распускаться в последней декаде июля. Коробочки с семенами начинают созревать в середине июня, и этот процесс продолжается до второй декады августа.

Этот лекарственный многолетник растет в лесах и лесостепных зонах на Украине и в Белоруссии, в нашей стране (на европейской ее части и в Сибири), в государствах Средней Азии. Растение предпочитает почвы с переизбытком влаги, поэтому очень хорошо растет по краю болот, на влажных лугах, по берегам рек и других водоемов, на лесных опушках и полянках, в зарослях кустарников.

Заготовка лекарственного сырья

Целебными являются клубни этого цветка. А наибольшее количество полезных веществ содержится в них в период цветения кукушкиных слез (или пока цветки увядают, а цветочная стрелка еще не отпала). Заготавливать следует только корни молодых растений.

Обычно клубни выкапывают из почвы, промывают (вода должна быть холодной), счищают грязь и кожицу клубня, нанизывают на нити, на 3 – 4 минуты опускают в кипящую воду.

На этой же нити клубни подвешивают на свежем воздухе в тени, на чердаках, или в хорошо проветриваемых помещениях. За время сушки из корней ятрышника пропадает горечь, а также неприятный аромат.

К сожалению, количество растений из семейства ятрышниковых значительно уменьшилось, поэтому не стоит запасать корни этого растения впрок. Чтобы сохранять ареал распространения кукушкиных слез, на одном месте не стоит собирать лекарственное сырье чаще, чем раз в 4 – 5 лет.

Химический состав и полезные свойства

Согласно исследованиям, в состав клубней ятрышника входят следующие активные вещества:

  • гликозиды;
  • декстрин;
  • белковые вещества;
  • крахмал;
  • горечь;
  • эфирные масла;
  • метилпентозаны;
  • пентозаны;
  • минеральные соли;
  • сахароза.

Препараты, приготавливаемые из клубней этого лекарственного многолетника, укрепляют иммунную систему, а также обладают обволакивающими, отхаркивающими и противовоспалительными свойствами.Мужской ятрышник

В официальной медицине клубни кукушкиных слезок не используются. Но вот в народной медицине существует много рецептов, в которых используется это лекарственное сырье.

Где применяется лекарственное сырье ятрышника

На основе клубней ятрышника готовят отвары, которые применяют внутрь при заболеваниях дыхательных путей:

  1. бронхиальной астме;
  2. бронхитах (острых или хронических);
  3. туберкулезе;
  4. хронической пневмонии.

Как обволакивающее средство, отвары и настои клубней используются для лечения различных заболеваний желудочно-кишечного тракта:


Также эффективны эти препараты при половой слабости и цистите. После сильных кровопотерь или после тяжелых болезней настой клубней кукушкиных слезок помогает восстанавливать силы. Также полезны эти препараты при истощении, в том числе старческом.

Отвары применяются для полоскания горла при ангинах, ларингитах и фарингитах. Также советуют для профилактики ангины съесть цветок кукушкиных слезок. Он практически безвкусный, но спустя какое-то время в горле может начаться жжение. Этот эффект может продолжаться до получаса (или немного дольше). Но потом на год можно будет забить о тонзиллите совершенно. Кроме того, съеденные цветки этого многолетника также обладают общеукрепляющими свойствами.

Ятрышник пятнистый (Кукушкины слезы)

Эта лесная трава — подлинный уникум среднерусской флоры. Выделяется она среди зеленых подружек и обликом и редкостной целебной силой. Взгляните в конце весны на изумрудные поляны: среди густеющего травостоя легко отыскать прямой стебелек с пятнистыми цветками, собранными в кисть, и продолговатыми, тоже пятнистыми, листьями. Прежде всего поражает пурпуровый цветок, точь-в-точь копирующий тропическую орхидею.
Правда, орхидеи величавы, крупны и роскошны, их родина — тропики, а ятрышник куда как скромен и невзрачен. Но он тоже орхидея, только северная. На родство с блистательными цветами намекает один из шести лепестков — губой свисает, у основания видна шпорца.
Листья ятрышника по форме и расположению напоминают листья тюльпана. И подобно последним они лишены опушения. Да и нужны ли поселенцу влажных лесных полян приспособления против потери воды! А зачем на листьях ятрышника черно-бурые пятна? Их назначение скорее всего связано с потребностью этого растения в дополнительном тепле. Листья с пятнышками, конечно, прогреваются больше, чем окрашенные в ровный зеленый цвет. Хорошо прогреваемые листья увеличивают количество испаряемой воды, поглощенной корнями. Чем больше растение испаряет воды, тем интенсивнее поступают питательные вещества в его органы. Выходит, дополнительный прогрев листьев выгоден ятрышнику.
Цветы нашей северной орхидеи собраны в колосок. Так они более заметны для насекомых. Причем их пестрая окраска также привлекает шестиногих опылителей. Вот и слетаются на пригожую травку шмели и мухи, присаживаясь на нижний лепесток. Многочисленные полосы и пятна на лепестках — своеобразные «медовые знаки»: показывают крылатым гостям направление к накопленным для них лакомствам. Насекомому, присевшему на губу-лепесток, надо пробуравить мясистую стенку шпорца, и только тогда откроется доступ к сладкому соку. Доставая сок из цветка, шмель или муха награждается двумя «пыльцевыми дубинками» — полиниями, с которыми и улетает на другой цветок. Так, паломничая по растениям, шестиногие лакомки опыляют пятнистый ятрышник, который без их участия не смог бы размножаться.
Плоды ятрышника — маленькие коробочки, растрескиваются шестью щелями для выброса множества мелких семян. Бывает это обыкновенно в начале августа. За год каждый стебель обзаводится новым сочным клубнем, или толстым пальчатым корнем.
У ятрышника пятнистого (Orchis muscula) и в наших лесах есть немало красивых, а то и душистых родственных трав. Взять, к примеру, любку двулистую, это тоже северная орхидея. Когда любка зацветает, лес как бы наполняется ее тонким, нежным благоуханьем. Особенно она сильно пахнет ночью, за что прозвана ночной фиалкой. Растет в лиственных и смешанных лесах, среди кустарниковых зарослей, а изредка и на лугах. Растение это нуждается в самой строгой защите от браконьеров. Ведь как только сойдут ландыши, расхитители лесных даров принимаются за любку. Толку в таких букетах нет, а растение страдает от черствых рук. К исчезающим и редким травам необходимо исключительно разумное отношение, иначе лес утратит своих сокровенных обитателей.
В народных преданиях ятрышник пятнистый известен как кукушкины слезки. С чем связано столь поэтичное название? Оказывается, в старой деревне существовали календарные обычаи встреч и проводов времен года. В преддверии красного лета, на «зеленой неделе», девушки отправлялись в лес завивать венки и водить хороводы. Свои песни они обращали к кукушке, исстари почитаемой за вещую птицу. А поскольку птицу эту легко услышать, но нелегко увидеть, то все представление в честь наступающего лета устраивали возле травки, помеченной пятнышками. Простодушно полагали, что пятнышки это не что иное, кан следы кукушкиных слез, которые она роняет в одиночестве. Так и прозвали пятнистый ятрышник кукушкиными слезками. Оба названия травы в научный обиход попали из устной речи и употребляются теперь на равных как синонимы.
Самобытна внешность ятрышника, но интересен он не одними цветками, а и клубнями. Да, у травки нашей есть клубни, причем не один, а два: старый, прошлогодний, и молодой — только что формирующийся. В медицинской практике клубни, по-другому шишки, ятрышника давно известны как салеп.
В отечественную фармакопею клубни салепа вошли с 1961 года. Признан пятнистый ятрышник и аптеками других стран. В народной же медицине салеп применялся с времен незапамятных и назывался он кисельным корнем. Берегите этот легендарный цветок, он доставляет в родном лесу большую радость всем истинным друзьям живой природы. Где ятрышника мало, салеп естественно, собирать ни в коем случае нельзя.
Надо также иметь в виду, что другие виды ятрышников (шаровидный, шлемовидный, дремлик, пурпуровый, бузинный и деревенский) рвать вообще нельзя. В отличие от ятрышника пятнистого, который в лесу довольно обыкновенен, они редки и нуждаются в строжайшей охране. В отношении этих ятрышников строго запрещены как сбор цветов, так и выкопка растений. Помните, природа щедра только для тех, кто ее бережет.

Кукушкины слезы-заготовка и применение

Легенда о растении кукушкины слезы говорит о том, что кукушка на праздник вознесенья плакала над этим растением и на его цветках остались пятнышки от ее слез.

Присмотритесь внимательно и вы действительно увидите пятнышки — вот почему растение назвали кукушкины слезы!

Другое название кукушкиных слез — ятрышник пятнистый.

Описание растения кукушкины слезки

Кукушкины слезы — это травянистое лекарственное многолетнее растение высотой 25 — 50 см с двумя корне — клубнями округлой формы. Относится к семейству ятрышниковые.

Стебель растения плотный, одиночный, неразветвленный. Листья продолговато — ланцетные или же яйцевидные, у основания сужающиеся в стеблеобъемлющее влагалище, заостренные на другом конце, те, что находятся на вершине — цельнокрайние, линейные, с фиолетово — коричневыми пятнами.

Цветки — розовые или красно-лиловые с длинным шпорцем. Плод кукушкиных слез — коробочка с большим числом мелких семян. Цветение растения начинается с конца мая и продолжается до июля, плоды вызревают в июне — августе.

Где растут кукушкины слезки?

Лекарственное растение кукушкины слезы произрастает в лесостепной и лесной зонах в Украине, европейской части России, в Сибири, в Беларуси и в Средней Азии. Растение растет преимущественно у окраин болот, по сырым лугам, у берегов рек, на лесных полян и опушек, среди кустарников.

Заготовка кукушкиных слез

Для лечения кукушкиными слезами в конце его цветения или вскоре после отцветания (пока есть цветочная стрелка), заготавливают клубне корни растения. Запасают только молодые корни кукушкиных слез.

Для этого их выкапывают, промывают в холодной воде, очищают от грязи и кожицы, нанизывают на нить и 4 минуты выдерживают в кипятке. Затем клубни сушат, подвесив их на той же нитке, можно сушить в сушильных шкафах и печах. При сушке у них пропадает неприятный запах и горький вкус.

Поскольку семейство ятрышниковых последнее время очень поредело, заготавливать растения этого семейства нужно в количествах, необходимых для применения.

Химический состав кукушкиных слез

Клубни растения содержат гликозиды, декстрин, белковые вещества, крахмал, горечи, эфирное масло, метилпентозаны, пентозаны, минеральные соли и сахароза.

Лечебные свойства растения кукушкины слезы

Лекарственные препараты, приготовленные из клубней кукушкиных слез обладают общеукрепляющим, обволакивающим и противовоспалительным воздействием.

Применение кукушкиных слез

Отвары клубней кукушкиных слез используют при

хронических и острых бронхитах,

туберкулезе легких, хронических пневмониях,

неспецифическом язвенном колите,

циститах, энтероколитах, колитах,

язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка,

гастритах, половой слабости, при поносах,

для восстановления сил после изнурительных болезней, кровотечений,

при старческом истощении.

Слизь клубней кукушкиных слез затормаживает всасывание из желудочно-кишечного тракта.

Клубни кукушкиных слез прописываются народной медициной при

хронических заболеваниях пищеварительного тракта и дыхательных путей,

при туберкулезе кожи, старческом зуде, при дерматозах с кахексией.

Сваренные в молоке корни кукушкиных слез применяют при карбункулах.

Лечение кукушкиными слезками

Кукушкины слезы цветок. Лечебные свойства растения кукушкины слезы

Растение ботаники относят к семейству ятрышниковых. Это многолетняя трава, обладающее лекарственным воздействием.

Максимально в высоту достигает 50-ти см, цветки розоватые, с красным или лиловым оттенком. Плодом растения является коробочка, внутри которой скоплены семена. Цветет ятрышник в конце весны, когда кукует кукушка. Период цветения – два месяца, до середины лета.

Где произрастают кукушкины слезки

Кукушкины слезки растут в лесной и болотистой зоне, Это растение можно найти на речных берегах, лесных полянках и окраинах болот. Ятрышник растет среди кустов.

Как правильно заготовить кукушкины слезки

В связи с тем, что период цветения ятрышника составляет несколько месяцев, целесообразно заготовить его цветки и клубни на весь год. Запасаться следует только молодыми корешками в конце периода цветения растения. Клубни заготавливаются до того момента, пока сохраняется цветочная стрелка. Коренья выкапываются, тщательно промываются, нанизываются на нить и провариваются в кипящей воде (не более 5 минут), после чего подвешиваются для просушки. Эта процедура позволяет избавиться от неприятной горчинки.

В настоящее время ятрышник относится к исчезающим видам растений, поэтому заготавливать лекарственные компоненты следует в количествах, необходимых для лечения. Хранить сырье нужно в сухом темном месте, периодически перекладывая и проветривая клубни, не допуская из почернения.

Какие целительные компоненты содержатся в ятрышнике

Химический состав кукушкиных слезок объясняет высокую терапевтическую ценность растения. В Клубнях содержатся растительные гликозиды, положительно влияющие на состояние сердечно-сосудистой системы. В составе присутствуют протеиновые компоненты, крахмал, эфирные масла, минеральные соли и горечи.

В растении много химических веществ:

  • Метилпентозан;
  • Пентозан;
  • Полисахариды;
  • Декстрин;
  • Кальций;
  • Сахароза.

Целительные свойства ятрышника

Кукушкины слезки применяются для лечения многих внутренних патологий, в том числе и ангины.

Употребление растения оказывает следующие положительные эффекты:

  • Компоненты ятрышника оказывают общеукрепляющее воздействие на организм, повышают иммунитет и повышают сопротивляемость инфекционным агентам.
  • Крахмал, содержащийся в кукушкиных слезках, обладает обволакивающим свойством, защищает слизистую ротовой полости и органов пищеварения от повреждения.
  • Цветки ятрышника снимают воспаление, оказывают противоотечное и легкое обезболивающее воздействие

Применение кукушкиных слез

Кукушкины следки применяются в следующих лекарственных формах:

  • В виде отвара. Для его приготовления чайная ложка тщательно измельченных (до порошкообразного состояния) клубней ятрышника заливается стаканом воды и доводится до кипения. Держать отвар следует на водяной бане 10-15 минут, после чего остудить и процедить. Принимается трижды в сутки по 50 мл.
  • В виде настоя. Чайная ложка измельченного ятрышника (его клубней) заливается стаканом кипятка. Настой выдерживается 10-15 минут, охлаждается и процеживается. Употреблять его следует трехкратно в сутки по 30 мл до еды. Для настоя рекомендовано выбирать клубни округлой формы

Лечение кукушкиными слезками

При ангине цветки ятрышника следует употреблять в свежем виде. Это растение эффективно как при острой инфекционной патологии, так и при обострении хронического тонзиллита.

Свежесорванный цветок пятнистого ятрышника следует тщательно разжевать. Эта нехитрая процедура позволит быстро вылечиться от ангины и поможет предупредить ее возникновение при регулярном проведении. Период цветения ятрышника недолгий – пара месяцев, но чтобы забыть об ангине на ведь последующий год, следует съедать ежедневно по цветку кукушкиных слезок ежедневно на протяжении этого периода.

Вкус у цветка нейтральный, без присутствия горечи. Через несколько минут после разжевывания появляется интенсивное жжение ротовой полости, которое может продолжаться от нескольких минут до пары часов. Интенсивность и продолжительность реакции – индивидуальный показатель.

В народе есть еще одна красивая легенда. Согласно ей, тот, кто на восходе солнца окунется в озеро, берега которого заросли ятрышником, не будет знать никаких болезней, сохранит молодость и красоту на долгие годы.

Полезное видео о лечении больного горла травами

Ятрышник пятнистый (кукушкины слезки) — многолетнее травянистое растение из семейства орхидных. Цветет в июне — июле
Растет ятрышник по влажным лугам, опушкам лесов, на лесных полянах, между кустарниками.

В народной медицине используются молодые клубни ятрышника, носящие название «клубни салепа», собранные в в июле — августе, после того, как растение оцветет.

Листья ятрышника покрыты темными крапинками, поэтому второе его название — «кукушкины слезы».
Версий о том, что заставило кукушку плакать, существует несколько. В одной из русских народных сказок, например, говорится о девушке, которая гадала на суженого по старинному обычаю — бросала в воду венок. Однако вместо прекрасного юноши в женихи ей достался водяной: он поймал венок и утащил девушку в свое подводное царство, а потом, когда та стала проситься домой, обратил в кукушку. Много слез пролила кукушка, тоскуя по своим родителям, а после ударилась оземь и умерла.

Описание растения кукушкины слезы

Распространён ятрышник пятнистый почти по всей территории России (за исключением районов Крайнего Севера), Беларуси, Украины. Растёт орхидея на влажных лугах и болотах, на опушках лесов и лесных полянах, в долинах рек и ручьёв, во влажных еловых лесах, среди зарослей кустарников. Эта орхидея предпочитает глинистые почвы, лучше удерживающие влагу.

В дикой природе высота растений значительно варьирует (от 15 см до 60 см) в зависимости от условий роста.

Ятрышник пятнистый — многолетнее травянистое растение до 50–60 см высоты. Корень образует клубни 2–4-х или пальчатораздельные, называемые клубнекорнями или корневыми шишками. Стебли прямостоячие, одиночные. Листья немногочисленные, продолговато-ланцетные, крупные, темно-зеленые с фиолетовыми, пятнами, верхние листья линейные, стеблеобъемлющие. Цветки собраны в колосовидные соцветия.

Цветки фиолетовые или розово-лиловые, неправильные. Околоцветник простой из 6 листочков, листочки различной формы: три листочка наружного круга более или менее одинаковы, нижний внутреннего круга образует губу с выростом в нижней части — шпорцем; два боковые внутреннего круга ланцетные, неравнобокие. Одна тычинка сросшаяся со столбиком, пыльники ее превращены в поллинарии на ножках; две другие тычинки рудиментарны и образуют беспыльниковые стаминодии. Завязь нижняя одногнездная. Плод — коробочка. Семена мелкие, пылеватые. Цветет с мая по июль. Плодоносит в июле — августе.

Корневая система у ятрышника мочковатая; образованные корнями питательные вещества переходят в сочный запасающий корнеклубень. Весной и летом запасённые питательные вещества орхидеи расходуются на развитие надземной части, цветение и образование семян, поэтому корнеклубень постепенно истощается и отмирает. Но ещё с весны в пазухе основания листа ятрышника образуется новый дочерний запасающий клубень. Он перезимовывает и служит для развития и размножения растения в следующем году. Клубни у ятрышника пятнистого обычно двух- трёхпальчатые, немного сжатые. В клубнях этой орхидеи накапливается столько ценных веществ, что если их съесть, то заключённой в них энергии достаточно для нормального функционирования организма человека в течение суток.
Ятрышник знесён в Красную книгу.

Летом, в июне-июле, на лугах можно увидеть растение среди яркой зелени с колосовидными соцветиями пурпурного цвета в крапинку, каждый цветок которых является уменьшенной копией тропической орхидеи. Отличается ятрышник от орхидеи не только малыми размерами, но и лечебными свойствами.

Химический состав

Клубни растения содержат гликозиды, декстрин, белковые вещества, крахмал, горечи, эфирное масло, метилпентозаны, пентозаны, минеральные соли и сахароза. Все эти действующие вещества формируют основу химического состава ятрышника пятнистого (салепа).

Применяемая часть — молодые свежие и особенно сушеные корнеклубни В сушеном виде клубни теряют запах, становятся плотными и полупрозрачными и носят название клубней салепа. Собирают клубни в конце цветения растений.
Клубнекорни ятрышника благодаря содержанию слизи обладают обволакивающими свойствами.

Слизь салепа применяют при воспалительных заболеваниях органов пищеварения — колитах, гастритах, при язвенной болезни. Применяют также при катарах верхних дыхательных путей и воспалительных заболеваниях полости рта. Слизь салепа препятствует всасыванию веществ из желудочно-кишечного тракта. Ее применяют при отравлениях различными ядовитыми веществами, особенно выделяющимися через кишечник. При отравлении ядом змей, скорпионов, пчел и т. п., а также при интоксикациях различными бактериальными и химическими ядами существенную помощь может оказать ятрышник пятнистый, шлемоносный или мужской. Слизь салепа нельзя употреблять совместно с таннином и другими вяжущими веществами, так как она при этом осаждается.

Растение кукушкины слезы. Фото

Кукушкины слезы. Фото: tsiegretlop

Растение кукушкины слезы. Фото: Pascal Blachier

Ятрышник пятнистый. Фото: Frank Vassen

Сбор и заготовка

Сбор клубней производится в конце цветения или вскоре по отцветании растения. Выкопанные клубни очищают от земли, быстро моют в холодной воде и на 2–3 минуты опускают в кипяток, чтобы воспрепятствовать прорастанию клубней во время сушки и ускорить ее.
Сушат сырье в тени или в сушилках при температуре 50°C.
Готовое сырье — хорошо высушенные клубни — плотны, тяжеловаты, слегка просвечивают; не имеют вкуса и запаха, желтовато-белого или беловато-серого цвета. Влажность не допускается более 13%, примесей посторонних не допускается. Упаковка производится в мешки по 50 кг. Хранится сырье в сухом, хорошо проветриваемом помещении.

Ятрышник пятнистый (Кукушкины слезы)

Эта лесная трава — подлинный уникум среднерусской флоры. Выделяется она среди зеленых подружек и обликом и редкостной целебной силой. Взгляните в конце весны на изумрудные поляны: среди густеющего травостоя легко отыскать прямой стебелек с пятнистыми цветками, собранными в кисть, и продолговатыми, тоже пятнистыми, листьями. Прежде всего поражает пурпуровый цветок, точь-в-точь копирующий тропическую орхидею.
Правда, орхидеи величавы, крупны и роскошны, их родина — тропики, а ятрышник куда как скромен и невзрачен. Но он тоже орхидея, только северная. На родство с блистательными цветами намекает один из шести лепестков — губой свисает, у основания видна шпорца.
Листья ятрышника по форме и расположению напоминают листья тюльпана. И подобно последним они лишены опушения. Да и нужны ли поселенцу влажных лесных полян приспособления против потери воды! А зачем на листьях ятрышника черно-бурые пятна? Их назначение скорее всего связано с потребностью этого растения в дополнительном тепле. Листья с пятнышками, конечно, прогреваются больше, чем окрашенные в ровный зеленый цвет. Хорошо прогреваемые листья увеличивают количество испаряемой воды, поглощенной корнями. Чем больше растение испаряет воды, тем интенсивнее поступают питательные вещества в его органы. Выходит, дополнительный прогрев листьев выгоден ятрышнику.
Цветы нашей северной орхидеи собраны в колосок. Так они более заметны для насекомых. Причем их пестрая окраска также привлекает шестиногих опылителей. Вот и слетаются на пригожую травку шмели и мухи, присаживаясь на нижний лепесток. Многочисленные полосы и пятна на лепестках — своеобразные «медовые знаки»: показывают крылатым гостям направление к накопленным для них лакомствам. Насекомому, присевшему на губу-лепесток, надо пробуравить мясистую стенку шпорца, и только тогда откроется доступ к сладкому соку. Доставая сок из цветка, шмель или муха награждается двумя «пыльцевыми дубинками» — полиниями, с которыми и улетает на другой цветок. Так, паломничая по растениям, шестиногие лакомки опыляют пятнистый ятрышник, который без их участия не смог бы размножаться.
Плоды ятрышника — маленькие коробочки, растрескиваются шестью щелями для выброса множества мелких семян. Бывает это обыкновенно в начале августа. За год каждый стебель обзаводится новым сочным клубнем, или толстым пальчатым корнем.
У ятрышника пятнистого (Orchis muscula) и в наших лесах есть немало красивых, а то и душистых родственных трав. Взять, к примеру, любку двулистую, это тоже северная орхидея. Когда любка зацветает, лес как бы наполняется ее тонким, нежным благоуханьем. Особенно она сильно пахнет ночью, за что прозвана ночной фиалкой. Растет в лиственных и смешанных лесах, среди кустарниковых зарослей, а изредка и на лугах. Растение это нуждается в самой строгой защите от браконьеров. Ведь как только сойдут ландыши, расхитители лесных даров принимаются за любку. Толку в таких букетах нет, а растение страдает от черствых рук. К исчезающим и редким травам необходимо исключительно разумное отношение, иначе лес утратит своих сокровенных обитателей.
В народных преданиях ятрышник пятнистый известен как кукушкины слезки. С чем связано столь поэтичное название? Оказывается, в старой деревне существовали календарные обычаи встреч и проводов времен года. В преддверии красного лета, на «зеленой неделе», девушки отправлялись в лес завивать венки и водить хороводы. Свои песни они обращали к кукушке, исстари почитаемой за вещую птицу. А поскольку птицу эту легко услышать, но нелегко увидеть, то все представление в честь наступающего лета устраивали возле травки, помеченной пятнышками. Простодушно полагали, что пятнышки это не что иное, кан следы кукушкиных слез, которые она роняет в одиночестве. Так и прозвали пятнистый ятрышник кукушкиными слезками. Оба названия травы в научный обиход попали из устной речи и употребляются теперь на равных как синонимы.
Самобытна внешность ятрышника, но интересен он не одними цветками, а и клубнями. Да, у травки нашей есть клубни, причем не один, а два: старый, прошлогодний, и молодой — только что формирующийся. В медицинской практике клубни, по-другому шишки, ятрышника давно известны как салеп.
В отечественную фармакопею клубни салепа вошли с 1961 года. Признан пятнистый ятрышник и аптеками других стран. В народной же медицине салеп применялся с времен незапамятных и назывался он кисельным корнем. Берегите этот легендарный цветок, он доставляет в родном лесу большую радость всем истинным друзьям живой природы. Где ятрышника мало, салеп естественно, собирать ни в коем случае нельзя.
Надо также иметь в виду, что другие виды ятрышников (шаровидный, шлемовидный, дремлик, пурпуровый, бузинный и деревенский) рвать вообще нельзя. В отличие от ятрышника пятнистого, который в лесу довольно обыкновенен, они редки и нуждаются в строжайшей охране. В отношении этих ятрышников строго запрещены как сбор цветов, так и выкопка растений. Помните, природа щедра только для тех, кто ее бережет.

Трясунка (лат. название – Briza) относится к травянистым растениям семейства злаковых. В народе редко упоминают под названием бриза, но знают траву «кукушкины слезы». Получила такое название она из-за своих соцветий, отличающихся необычным видом: с тоненьких стебельков как будто падают маленькие «капельки». Широко используется в декоративных целях, в монопосадках на газоне, на альпийских горках, а также как кормовое растение.

Трясунка обладает тонкими голыми стеблями, которые разветвляются к низу попарно или одиночно. Корневище короткое, мочковатого и ползущего типа, но в природе можно встретить и вовсе без корневища. Листья плоские, тонкие и линейные, достигающие 4-20 см в длину, заостренные и имеют шероховатые края.

Соцветие бризы со стороны напоминает пушистую метелку, в которую входит около 20-50 колосков довольно большого размера. Они обладают яйцевидной формой и имеют тонкие ножки. В период начала цветения соцветия становятся зелеными, а после приобретают коричнево-золотой оттенок.

Плодами трясунки принято считать зерновки, завёрнутые в чешуйчатые пленки, которые, как правило, плодоносят в августе. С одного соцветия можно получить от 200 до 300 семян небольшого размера. Цветет трясунка с начала мая и до конца июля.

Виды и их особенности

Кукушкины слезы относятся к такому роду растений, которые не отличаются слишком большим разнообразием видов. В природе можно встретить лишь несколько десятков ее разновидностей.

Наиболее популярные виды трясунки:

  • Большая (В. Махima) – однолетник, который может в высоту достигать 40-60см. Побеги разветвляются от корня, листья окрашены в пестрый зеленый цвет, линейные. Количество цветков от 6 до 20 штук, они образуют соцветия колоскового типа, которые в дальнейшем превращаются в пышную метелку. Считается самым популярным среди декоративных.
  • Средняя (В. Media) – многолетник, может в высоту вырастать до 50 см. Листья имеют яркий зелёный цвет, линейные, их ширина не больше 8мм, длина может достигать 20 см. Соцветие имеет вид метелки и включает в себя яйцевидные колоски фиолетово-розового оттенка.
  • Изящная (B. Minor) – может достигать 20-50 см в высоту, стебли разветвляются от самого корня. Яркие зеленые линейчатые листья. Соцветия состоят из колосков большого размера, окрашенных в бледно-зеленый цвет.
  • Высокая (B. Elatior) – встречается намного реже, чем остальные, но не уступает им в привлекательности. Растение в высоту может вырастать до 1м, его листья окрашены в яркий зеленый цвет. Соцветия-метелки имеют средний размер от 10 до 15см. Колоски обладают тонкими и немного шероховатыми ветками, размером не больше 8мм, а окраска имеет розово-фиолетовый оттенок. По краям колосков имеется тонкая светлая кайма.
  • Трясунка Марковича (В. Marcowiczii) – невысокий многолетник, листья которого окрашены в ярко-зеленый цвет, имеют линейную форму, и достигают в ширину 4мм, в длину до 20 см. Соцветия включают в себя колоски, имеющие длинные и гладкие ветки. Колосья отличаются красивым темно-бордовым оттенком, по краям идет светлая кайма.
  • Низкая (B. Humilis) – однолетний вид, достигающий в длину до 45см. Главная отличительная черта растения — это сплюснутые соцветия-метелки. Колоски с заостренными краями расположены на тонких и коротких веточках.

Особенности выращивания в Подмосковье

Бриза без особого труда выращивается в условиях средней полосы и, в частности, в Подмосковье. Главное высадить ее на участок, который будет хорошо освещен или же располагаться частично в тени. Почва должна быть легкой, немного рыхлой и песчаной. Необходимо следить за тем, чтобы в земле не было переизбытка и застоя воды.

Кукушкины слезы – неприхотливая трава и стойко выносит почти любые климатические условия. Не стоит постоянно заниматься ее поливом. Достаточно поливать только в знойную погоду, чтобы увеличить период цветения.

Желательно вовремя производить обрезку стеблей. Делать это лучше под конец лета, чтобы в будущем на растении появились новые листья.

Удобрение почвы и укрытие или какая-либо дополнительная подготовка к зиме для многолетних сортов бризы не требуется.

Сколько брать семян

Перед приобретением посевного материала бризы надо определиться, с какой целью она приобретается: декоративной или же кормовой. Дополнительно хорошо бы учесть и желаемую высоту травы, ведь в зависимости от вида она может быть как низкорослой, так и высокой. На прилавках садовых магазинов обычно представлено немного сортов кукушкиных слезок, чаще всего можно встретить следующие:

  • Амазонка — сухоцвет, в высоту достигает 40 см, неприхотлива, цветет в июле-августе, всхожесть 79%.
  • Аллегро Максима — кустики до 60 см высотой с поникающими метелками, однолетник.
  • Расселс — до 80 см высотой, с ползучими корневищами, многолетник, предпочитает песчаные и супесчаные почвы. Холодостойкий.

Из 1г семян можно получить порядка 200 всходов.


Посадка и уход

Семена бризы не требуют никакой предварительной подготовки перед посадкой. Можно выращивать из рассады, для этого потребуется песчаный субстрат, но чаще просто выбирают место и сразу сеют в открытый грунт.

Предпочтителен солнечный участок с песчаной почвой, низин стоит избегать. Хоть трава и неприхотлива, застоя влаги она не переносит.

Ограничений по растениям-соседям нет, легко уживается со всеми. В ландшафтном дизайне высаживают совместно с хризантемами, пионами и другими злаковыми.

Способы размножения и схема посадки

Размножение кукушкиных слез возможно семенами или делением кустов.

Семена высаживают весной, в апреле-мае, когда земля уже хорошо прогреется, на глубину около 5мм. Сверху присыпают землей и немного уминают. Затем участок надо аккуратно полить теплой отстоявшейся водой так, чтобы не размыло грунт над семенами.

Спустя полторы недели начинают всходить первые сеянцы, которые прореживают, выдерживая между растениями расстояние в 5-10 см.

Многолетние сорта трясунки рассаживают делением куста весной или под конец лета, после того, как растение перестанет цвести. Для этого потребуется выкопать куртину, рассечь ее острой лопатой на 2 части и поместить в грунт на новом месте. Как правило, трава быстро приживается и начинает ускоренный рост.

Полив

Трясунка не требует постоянного полива. Достаточно лишь орошать землю водой один раз в неделю в летнее время. Поливать растение можно холодной водой и использовать для этого обыкновенный шланг, у которого имеется распыляющаяся насадка. Не стоит поливать сильной струей воды, так как в почве могут появиться промоины.

Вредители и болезни

Бриза проявляет высокую устойчивость к разным заболеваниям и крайне редко ее могут поразить вредители. Самая страшная опасность для кукушкиных слез – это переизбыток влаги, который может повлечь за собой гниение корней и в конечном итоге привести к полной гибели растения.

Пальчатокоренник пятнистый – так «неудобоваримо» называют ныне одну из самых распространенных орхидей наших лесов. Впрочем, применяется и старое название, не точное, зато лучше выговариваемое – ятрышник пятнистый. Широко распространенное народное имя растения – кукушкины слёзки.

Лесная орхидея пальчатокоренник пятнистый

Справка

Пальчатокоренник пятнистый (Dactylorhiza maculate) – растение семейства орхидных. Распространен в лесной зоне Европы, частично – Азии. В Европейской России особенно часто встречается на севере, северо-западе, в центральных нечерноземных областях. Доходит до Восточной Сибири. Места обитания – хвойно-лиственные леса с нормальным увлажнением, поляны в них, заросли кустарников. Почвы предпочитает кислые.

Почему переименовали?

Как и почему ятрышник пятнистый стал пальчатокоренником пятнистым?

В статье о любке двулистной (посмотреть ) я уже писал, что орхидеи – многолетние растения, у которых в почве развиваются два корнеклубня. Один из них – прошлогодний. Запас питательных веществ, накопленный в нем минувшим летом, обеспечивает быстрое развитие надземных органов, цветение и плодоношение растения.

К моменту цветения этот корнеклубень свои запасы уже почти израсходовал. Он выглядит сморщенным. И к концу лета отомрет.

Но на смену ему уже с весны растет новый клубень. За лето он запасет питательные вещества, чтобы израсходовать их в следующем году.

Так вот, у растений рода Ятрышник (Orchis ) корнеклубни эти яйцевидной формы. А у пальчатокоренника? У растений рода Dactylorhiza клубни имеют два или три выроста, похожих на пальцы. Такой «кулачок» с выпущенными пальчиками!

Потому и пальчатокоренник! Слово – один из вариантов перевода на русский язык латинского «дактилориза». Еще употребляется название пальцекорник пятнистый. Да и дактилоризой цветок именуют, не мудрствуя.

О том, за что наши предки назвали растение «кукушкиными слёзками» — чуть позже.

Характерные особенности пальчатокоренника пятнистого

Какие черты внешнего облика отличают пальчатокоренник пятнистый?

У него особенный цветок, в главном сходный с цветками других орхидей. Цветок неправильный, лепестки его разной формы. А особо «отличился» один из них!

Передняя часть этого особенного лепестка вытянута на манер оттопыренной губы. Потому так и названа. У основания этого лепестка формируется вытянутый цилиндрический шпорец. В нем – запас нектара.

Губа у пальчатокоренника пятнистого разделена на три лопасти. Причем средняя заметно меньше боковых.

Окраска цветка у разных экземпляров растения может отличаться. Чаще всего она бледно-фиолетовая. Но может быть и лиловой, и розовой. Далеко не так-то прост этот «цветок – хамелеон»!

На губе, да и на других лепестках, есть фиолетовые пятна, сливающиеся в полоски. Как будто начертан на цветке некий неведомый знак, иероглиф!

Это и в самом деле знак. Только не для нас – для насекомых. Губа – место посадки шмеля, пчелы или мухи. Линии и пятна – «посадочные знаки». Разметка, показывающая насекомому путь к заветной цели – нектару.

Чтобы его добыть, шмель должен пробуровить стенку шпорца. Сделать это можно, лишь расположившись строго определенным образом. Вот и ориентируют гостя «посадочные знаки». Растению ведь тоже нужно, чтобы опылитель «встал под погрузку», как положено!

И пока сладкоежка занят добычей нектара – раз! – и пара мешков с пыльцой (их называют полиниями) надежно закреплена на его теле. Угостившись, опылитель перелетает с цветка на цветок, и где-нибудь да оставит свой груз.

Одиночный цветок этой северной орхидеи слишком мал, чтобы быть хорошо заметным. Поэтому цветки пальчатокоренника пятнистого собраны в довольно плотное колосовидное соцветие. Такой пестро окрашенный колос виден уже издалека.

Другая характерная особенность пальчатокоренника, по которой его можно опознать – это листья. По форме они больше всего похожи на листья тюльпанов, только поменьше их.

Листьев немного. Они сидят на стебле поочередно. Наиболее велики листья нижние. Они широколанцетные. Выше становятся уже, заостренней. Как и у тюльпана, листья эти темно-зеленые, не опушенные.

Но на них хорошо заметны округлые фиолетовые пятна! Именно этот признак дал видовое название растению.

Зачем эти пятна нужны? Скорей всего, это способ получить больше тепла. Ведь листья пальчатокоренника пятнистого появляются в , когда еще может быть достаточно прохладно. Благодаря темным пятнам на листьях, растение улавливает больше солнечного тепла.

Хорошо прогретые листья испаряют больше воды. В «ответ» мочковатые корни активнее поглощают из почвы воду с растворенными питательными веществами. Поселяется же пальчатокоренник пятнистый только там, где проблем с почвенной влагой не бывает. Экономить не нужно!

Вот эти-то пятна и считались следами кукушкиных слез! Которые она, видимо, проливает, оплакивая своих брошенных птенцов.

Но почему слезы кукушки так заинтересовали людей?! Вспомним, что кукушка в представлении наших предков была птицей вещей – следовательно, почитаемой.

В Зеленые Святки, на (это неделя, предшествующая православному празднику Троицы) девушки ходили в лес, сплетали венки, водили хороводы. Песни свои они обращали и к кукушке.

Но кукушку в лесу легко услышать, особенно весной. А вот увидеть… Вот и обращались к травке, «помеченной» ее слезами. Хороводы вокруг нее водили, песни пели.

Цветет пальчатокоренник пятнистый в июне – июле. А в августе уже созревают плоды-коробочки со множеством мельчайших семян. Вот на фото соплодие этого растения.

Как у всех орхидей, семена эти не содержат запаса питательных веществ. Прорасти и дать начало новому растению они способны лишь в симбиозе с определенными почвенными грибами. Потому большинство семян просто погибнет. Но их так много, что для сохранения вида хватает.

Микоризу – симбиоз с грибами – образует и взрослое растение. Делясь частью образованных в процессе фотосинтеза сахаров, орхидея получает от грибов питательные вещества из почвы.

Пальчатокоренник пятнистый, в отличие от большинства северных орхидей – растение относительно многочисленное и благополучное. Это не значит, конечно, что можно относиться к нему совершенно бездумно – срывать, выкапывать без меры! Так можно погубить любое растение, не только орхидею!

Да и благополучие это весьма относительно. Пальчатокоренник пятнистый внесен уже в Красные книги Московской, Владимирской, Ярославской, Калужской, Рязанской, Смоленской областей.

И все же это, пожалуй, единственная из орхидей, которую мы пока можем использовать в наших практических интересах. Прежде всего – медицинских. С оговоркой – там, где пальчатокоренник пятнистый сохраняет пока свою многочисленность.

Практическое применение пальчатокоренника пятнистого

Пальчатокоренник пятнистый – лекарственное растение

В медицинских целях используют корневые клубни растения. Причем собирают лишь молодые ле этого клубни, выкапывая их в период цветения.

Выкопанные клубни нанизывают на нитку и на пару минут опускают в кипящую воду. Это нужно, чтобы в дальнейшем клубень не пророс. После этого низки с клубнями развешивают под навесом на свежем воздухе и сушат.

Высушенные корнеклубни пальчатокоренника пятнистого называют салепом. До половины веса салепа составляет полисахарид маннан, образующий целебную слизь. Значительно также содержание крахмала, есть декстрин и ряд других веществ.Слизь салепа обладает обволакивающим и противовоспалительным действием. Она помогает при желудочно-кишечных заболеваниях: гастритах, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, при дизентерии. Применяют слизь также при бронхо-легочных заболеваниях, при некоторых отравлениях.

Кроме того, биологически активные вещества из клубней пальчатокоренника пятнистого оказывают стимулирующее действие на организм и способны помочь восстановиться после тяжелых заболеваний и хирургических операций.

Существует такая то ли легенда, то ли действительный исторический факт. Персы в своих завоевательных походах всегда несли с собой сушеные клубни орхидей – салеп. Одного такого клубня, растолченного и съеденного с водой или молоком, хватало, чтобы обеспечить энергией воина на целый день.

Достоверно это или нет – узнать можно только у древних персов . Но биологическая ценность клубней несомненна.

Чтобы использовать слизь, ее нужно выделить из салепа. Делают это непосредственно перед применением.

Салеп толкут или размалывают. Берется 2 г порошка, заливается стаканом горячего кипятка. После чего смесь взбалтывают, встряхивают минут десять – пятнадцать. Получается однородная масса, напоминающая желе, нечто вроде киселя. Потому, кстати, в русской народной медицине салеп назывался кисельным клубнем.

Слизь эта совершенно безвусна. Употребляют ее либо вместе с молоком, кашами, либо просто перед едой. Обычная доза – 1 чайная ложка три раза в день.

Противопоказаний в применении салепа нет.

Но нужно помнить, что подавляющее большинство орхидей – растения редкие! Многие из них уже попали в Красные книги разных уровней. Использовать как лекарственное растение можно пока (именно пока!) только пальчатокоренник пятнистый.

Другие виды пальчатокоренников – балтийский, Фукса, Траунштейнера, мясо-красный, любые ятрышники, тем более – очень редкие башмачки заготовлять категорически запрещено!

Использование в садоводстве

Пальчатокоренник пятнистый легко переносит пересадку. Он может стать настоящим украшением сада. Растение не требует какого-то особого ухода, легко переносит холодные зимы. Лишь на сухих песчаных почвах цветок будет чувствовать себя плохо. Тенистая лужайка с глинистой почвой, достаточно или даже избыточно увлажненной, клумба в таких же условиях – вот его место в саду.

Цветы похожие на кукушкины слезки. Кукушкины слезы

Растение ботаники относят к семейству ятрышниковых. Это многолетняя трава, обладающее лекарственным воздействием.

Максимально в высоту достигает 50-ти см, цветки розоватые, с красным или лиловым оттенком. Плодом растения является коробочка, внутри которой скоплены семена. Цветет ятрышник в конце весны, когда кукует кукушка. Период цветения – два месяца, до середины лета.

Где произрастают кукушкины слезки

Кукушкины слезки растут в лесной и болотистой зоне, Это растение можно найти на речных берегах, лесных полянках и окраинах болот. Ятрышник растет среди кустов.

Как правильно заготовить кукушкины слезки

В связи с тем, что период цветения ятрышника составляет несколько месяцев, целесообразно заготовить его цветки и клубни на весь год. Запасаться следует только молодыми корешками в конце периода цветения растения. Клубни заготавливаются до того момента, пока сохраняется цветочная стрелка. Коренья выкапываются, тщательно промываются, нанизываются на нить и провариваются в кипящей воде (не более 5 минут), после чего подвешиваются для просушки. Эта процедура позволяет избавиться от неприятной горчинки.

В настоящее время ятрышник относится к исчезающим видам растений, поэтому заготавливать лекарственные компоненты следует в количествах, необходимых для лечения. Хранить сырье нужно в сухом темном месте, периодически перекладывая и проветривая клубни, не допуская из почернения.

Какие целительные компоненты содержатся в ятрышнике

Химический состав кукушкиных слезок объясняет высокую терапевтическую ценность растения. В Клубнях содержатся растительные гликозиды, положительно влияющие на состояние сердечно-сосудистой системы. В составе присутствуют протеиновые компоненты, крахмал, эфирные масла, минеральные соли и горечи.

В растении много химических веществ:

  • Метилпентозан;
  • Пентозан;
  • Полисахариды;
  • Декстрин;
  • Кальций;
  • Сахароза.

Целительные свойства ятрышника

Кукушкины слезки применяются для лечения многих внутренних патологий, в том числе и ангины.

Употребление растения оказывает следующие положительные эффекты:

  • Компоненты ятрышника оказывают общеукрепляющее воздействие на организм, повышают иммунитет и повышают сопротивляемость инфекционным агентам.
  • Крахмал, содержащийся в кукушкиных слезках, обладает обволакивающим свойством, защищает слизистую ротовой полости и органов пищеварения от повреждения.
  • Цветки ятрышника снимают воспаление, оказывают противоотечное и легкое обезболивающее воздействие

Применение кукушкиных слез

Кукушкины следки применяются в следующих лекарственных формах:

  • В виде отвара. Для его приготовления чайная ложка тщательно измельченных (до порошкообразного состояния) клубней ятрышника заливается стаканом воды и доводится до кипения. Держать отвар следует на водяной бане 10-15 минут, после чего остудить и процедить. Принимается трижды в сутки по 50 мл.
  • В виде настоя. Чайная ложка измельченного ятрышника (его клубней) заливается стаканом кипятка. Настой выдерживается 10-15 минут, охлаждается и процеживается. Употреблять его следует трехкратно в сутки по 30 мл до еды. Для настоя рекомендовано выбирать клубни округлой формы

Лечение кукушкиными слезками

При ангине цветки ятрышника следует употреблять в свежем виде. Это растение эффективно как при острой инфекционной патологии, так и при обострении хронического тонзиллита.

Свежесорванный цветок пятнистого ятрышника следует тщательно разжевать. Эта нехитрая процедура позволит быстро вылечиться от ангины и поможет предупредить ее возникновение при регулярном проведении. Период цветения ятрышника недолгий – пара месяцев, но чтобы забыть об ангине на ведь последующий год, следует съедать ежедневно по цветку кукушкиных слезок ежедневно на протяжении этого периода.

Вкус у цветка нейтральный, без присутствия горечи. Через несколько минут после разжевывания появляется интенсивное жжение ротовой полости, которое может продолжаться от нескольких минут до пары часов. Интенсивность и продолжительность реакции – индивидуальный показатель.

В народе есть еще одна красивая легенда. Согласно ей, тот, кто на восходе солнца окунется в озеро, берега которого заросли ятрышником, не будет знать никаких болезней, сохранит молодость и красоту на долгие годы.

Полезное видео о лечении больного горла травами

Пальчатокоренник пятнистый – так «неудобоваримо» называют ныне одну из самых распространенных орхидей наших лесов. Впрочем, применяется и старое название, не точное, зато лучше выговариваемое – ятрышник пятнистый. Широко распространенное народное имя растения – кукушкины слёзки.

Лесная орхидея пальчатокоренник пятнистый

Справка

Пальчатокоренник пятнистый (Dactylorhiza maculate) – растение семейства орхидных. Распространен в лесной зоне Европы, частично – Азии. В Европейской России особенно часто встречается на севере, северо-западе, в центральных нечерноземных областях. Доходит до Восточной Сибири. Места обитания – хвойно-лиственные леса с нормальным увлажнением, поляны в них, заросли кустарников. Почвы предпочитает кислые.

Почему переименовали?

Как и почему ятрышник пятнистый стал пальчатокоренником пятнистым?

В статье о любке двулистной (посмотреть ) я уже писал, что орхидеи – многолетние растения, у которых в почве развиваются два корнеклубня. Один из них – прошлогодний. Запас питательных веществ, накопленный в нем минувшим летом, обеспечивает быстрое развитие надземных органов, цветение и плодоношение растения.

К моменту цветения этот корнеклубень свои запасы уже почти израсходовал. Он выглядит сморщенным. И к концу лета отомрет.

Но на смену ему уже с весны растет новый клубень. За лето он запасет питательные вещества, чтобы израсходовать их в следующем году.

Так вот, у растений рода Ятрышник (Orchis ) корнеклубни эти яйцевидной формы. А у пальчатокоренника? У растений рода Dactylorhiza клубни имеют два или три выроста, похожих на пальцы. Такой «кулачок» с выпущенными пальчиками!

Потому и пальчатокоренник! Слово – один из вариантов перевода на русский язык латинского «дактилориза». Еще употребляется название пальцекорник пятнистый. Да и дактилоризой цветок именуют, не мудрствуя.


О том, за что наши предки назвали растение «кукушкиными слёзками» — чуть позже.

Характерные особенности пальчатокоренника пятнистого

Какие черты внешнего облика отличают пальчатокоренник пятнистый?

У него особенный цветок, в главном сходный с цветками других орхидей. Цветок неправильный, лепестки его разной формы. А особо «отличился» один из них!

Передняя часть этого особенного лепестка вытянута на манер оттопыренной губы. Потому так и названа. У основания этого лепестка формируется вытянутый цилиндрический шпорец. В нем – запас нектара.

Губа у пальчатокоренника пятнистого разделена на три лопасти. Причем средняя заметно меньше боковых.

Окраска цветка у разных экземпляров растения может отличаться. Чаще всего она бледно-фиолетовая. Но может быть и лиловой, и розовой. Далеко не так-то прост этот «цветок – хамелеон»!

На губе, да и на других лепестках, есть фиолетовые пятна, сливающиеся в полоски. Как будто начертан на цветке некий неведомый знак, иероглиф!

Это и в самом деле знак. Только не для нас – для насекомых. Губа – место посадки шмеля, пчелы или мухи. Линии и пятна – «посадочные знаки». Разметка, показывающая насекомому путь к заветной цели – нектару.

Чтобы его добыть, шмель должен пробуровить стенку шпорца. Сделать это можно, лишь расположившись строго определенным образом. Вот и ориентируют гостя «посадочные знаки». Растению ведь тоже нужно, чтобы опылитель «встал под погрузку», как положено!

И пока сладкоежка занят добычей нектара – раз! – и пара мешков с пыльцой (их называют полиниями) надежно закреплена на его теле. Угостившись, опылитель перелетает с цветка на цветок, и где-нибудь да оставит свой груз.

Одиночный цветок этой северной орхидеи слишком мал, чтобы быть хорошо заметным. Поэтому цветки пальчатокоренника пятнистого собраны в довольно плотное колосовидное соцветие. Такой пестро окрашенный колос виден уже издалека.

Другая характерная особенность пальчатокоренника, по которой его можно опознать – это листья. По форме они больше всего похожи на листья тюльпанов, только поменьше их.

Листьев немного. Они сидят на стебле поочередно. Наиболее велики листья нижние. Они широколанцетные. Выше становятся уже, заостренней. Как и у тюльпана, листья эти темно-зеленые, не опушенные.

Но на них хорошо заметны округлые фиолетовые пятна! Именно этот признак дал видовое название растению.

Зачем эти пятна нужны? Скорей всего, это способ получить больше тепла. Ведь листья пальчатокоренника пятнистого появляются в , когда еще может быть достаточно прохладно. Благодаря темным пятнам на листьях, растение улавливает больше солнечного тепла.

Хорошо прогретые листья испаряют больше воды. В «ответ» мочковатые корни активнее поглощают из почвы воду с растворенными питательными веществами. Поселяется же пальчатокоренник пятнистый только там, где проблем с почвенной влагой не бывает. Экономить не нужно!

Вот эти-то пятна и считались следами кукушкиных слез! Которые она, видимо, проливает, оплакивая своих брошенных птенцов.

Но почему слезы кукушки так заинтересовали людей?! Вспомним, что кукушка в представлении наших предков была птицей вещей – следовательно, почитаемой.

В Зеленые Святки, на (это неделя, предшествующая православному празднику Троицы) девушки ходили в лес, сплетали венки, водили хороводы. Песни свои они обращали и к кукушке.

Но кукушку в лесу легко услышать, особенно весной. А вот увидеть… Вот и обращались к травке, «помеченной» ее слезами. Хороводы вокруг нее водили, песни пели.

Цветет пальчатокоренник пятнистый в июне – июле. А в августе уже созревают плоды-коробочки со множеством мельчайших семян. Вот на фото соплодие этого растения.

Как у всех орхидей, семена эти не содержат запаса питательных веществ. Прорасти и дать начало новому растению они способны лишь в симбиозе с определенными почвенными грибами. Потому большинство семян просто погибнет. Но их так много, что для сохранения вида хватает.

Микоризу – симбиоз с грибами – образует и взрослое растение. Делясь частью образованных в процессе фотосинтеза сахаров, орхидея получает от грибов питательные вещества из почвы.

Пальчатокоренник пятнистый, в отличие от большинства северных орхидей – растение относительно многочисленное и благополучное. Это не значит, конечно, что можно относиться к нему совершенно бездумно – срывать, выкапывать без меры! Так можно погубить любое растение, не только орхидею!

Да и благополучие это весьма относительно. Пальчатокоренник пятнистый внесен уже в Красные книги Московской, Владимирской, Ярославской, Калужской, Рязанской, Смоленской областей.

И все же это, пожалуй, единственная из орхидей, которую мы пока можем использовать в наших практических интересах. Прежде всего – медицинских. С оговоркой – там, где пальчатокоренник пятнистый сохраняет пока свою многочисленность.

Практическое применение пальчатокоренника пятнистого

Пальчатокоренник пятнистый – лекарственное растение

В медицинских целях используют корневые клубни растения. Причем собирают лишь молодые ле этого клубни, выкапывая их в период цветения.

Выкопанные клубни нанизывают на нитку и на пару минут опускают в кипящую воду. Это нужно, чтобы в дальнейшем клубень не пророс. После этого низки с клубнями развешивают под навесом на свежем воздухе и сушат.

Высушенные корнеклубни пальчатокоренника пятнистого называют салепом. До половины веса салепа составляет полисахарид маннан, образующий целебную слизь. Значительно также содержание крахмала, есть декстрин и ряд других веществ.Слизь салепа обладает обволакивающим и противовоспалительным действием. Она помогает при желудочно-кишечных заболеваниях: гастритах, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, при дизентерии. Применяют слизь также при бронхо-легочных заболеваниях, при некоторых отравлениях.

Кроме того, биологически активные вещества из клубней пальчатокоренника пятнистого оказывают стимулирующее действие на организм и способны помочь восстановиться после тяжелых заболеваний и хирургических операций.

Существует такая то ли легенда, то ли действительный исторический факт. Персы в своих завоевательных походах всегда несли с собой сушеные клубни орхидей – салеп. Одного такого клубня, растолченного и съеденного с водой или молоком, хватало, чтобы обеспечить энергией воина на целый день.

Достоверно это или нет – узнать можно только у древних персов . Но биологическая ценность клубней несомненна.

Чтобы использовать слизь, ее нужно выделить из салепа. Делают это непосредственно перед применением.

Салеп толкут или размалывают. Берется 2 г порошка, заливается стаканом горячего кипятка. После чего смесь взбалтывают, встряхивают минут десять – пятнадцать. Получается однородная масса, напоминающая желе, нечто вроде киселя. Потому, кстати, в русской народной медицине салеп назывался кисельным клубнем.

Слизь эта совершенно безвусна. Употребляют ее либо вместе с молоком, кашами, либо просто перед едой. Обычная доза – 1 чайная ложка три раза в день.

Противопоказаний в применении салепа нет.

Но нужно помнить, что подавляющее большинство орхидей – растения редкие! Многие из них уже попали в Красные книги разных уровней. Использовать как лекарственное растение можно пока (именно пока!) только пальчатокоренник пятнистый.

Другие виды пальчатокоренников – балтийский, Фукса, Траунштейнера, мясо-красный, любые ятрышники, тем более – очень редкие башмачки заготовлять категорически запрещено!

Использование в садоводстве

Пальчатокоренник пятнистый легко переносит пересадку. Он может стать настоящим украшением сада. Растение не требует какого-то особого ухода, легко переносит холодные зимы. Лишь на сухих песчаных почвах цветок будет чувствовать себя плохо. Тенистая лужайка с глинистой почвой, достаточно или даже избыточно увлажненной, клумба в таких же условиях – вот его место в саду.

Ятрышник пятнистый (кукушкины слезки) — многолетнее травянистое растение из семейства орхидных. Цветет в июне — июле
Растет ятрышник по влажным лугам, опушкам лесов, на лесных полянах, между кустарниками.

В народной медицине используются молодые клубни ятрышника, носящие название «клубни салепа», собранные в в июле — августе, после того, как растение оцветет.

Листья ятрышника покрыты темными крапинками, поэтому второе его название — «кукушкины слезы».
Версий о том, что заставило кукушку плакать, существует несколько. В одной из русских народных сказок, например, говорится о девушке, которая гадала на суженого по старинному обычаю — бросала в воду венок. Однако вместо прекрасного юноши в женихи ей достался водяной: он поймал венок и утащил девушку в свое подводное царство, а потом, когда та стала проситься домой, обратил в кукушку. Много слез пролила кукушка, тоскуя по своим родителям, а после ударилась оземь и умерла.

Описание растения кукушкины слезы

Распространён ятрышник пятнистый почти по всей территории России (за исключением районов Крайнего Севера), Беларуси, Украины. Растёт орхидея на влажных лугах и болотах, на опушках лесов и лесных полянах, в долинах рек и ручьёв, во влажных еловых лесах, среди зарослей кустарников. Эта орхидея предпочитает глинистые почвы, лучше удерживающие влагу.

В дикой природе высота растений значительно варьирует (от 15 см до 60 см) в зависимости от условий роста.

Ятрышник пятнистый — многолетнее травянистое растение до 50–60 см высоты. Корень образует клубни 2–4-х или пальчатораздельные, называемые клубнекорнями или корневыми шишками. Стебли прямостоячие, одиночные. Листья немногочисленные, продолговато-ланцетные, крупные, темно-зеленые с фиолетовыми, пятнами, верхние листья линейные, стеблеобъемлющие. Цветки собраны в колосовидные соцветия.

Цветки фиолетовые или розово-лиловые, неправильные. Околоцветник простой из 6 листочков, листочки различной формы: три листочка наружного круга более или менее одинаковы, нижний внутреннего круга образует губу с выростом в нижней части — шпорцем; два боковые внутреннего круга ланцетные, неравнобокие. Одна тычинка сросшаяся со столбиком, пыльники ее превращены в поллинарии на ножках; две другие тычинки рудиментарны и образуют беспыльниковые стаминодии. Завязь нижняя одногнездная. Плод — коробочка. Семена мелкие, пылеватые. Цветет с мая по июль. Плодоносит в июле — августе.

Корневая система у ятрышника мочковатая; образованные корнями питательные вещества переходят в сочный запасающий корнеклубень. Весной и летом запасённые питательные вещества орхидеи расходуются на развитие надземной части, цветение и образование семян, поэтому корнеклубень постепенно истощается и отмирает. Но ещё с весны в пазухе основания листа ятрышника образуется новый дочерний запасающий клубень. Он перезимовывает и служит для развития и размножения растения в следующем году. Клубни у ятрышника пятнистого обычно двух- трёхпальчатые, немного сжатые. В клубнях этой орхидеи накапливается столько ценных веществ, что если их съесть, то заключённой в них энергии достаточно для нормального функционирования организма человека в течение суток.
Ятрышник знесён в Красную книгу.

Летом, в июне-июле, на лугах можно увидеть растение среди яркой зелени с колосовидными соцветиями пурпурного цвета в крапинку, каждый цветок которых является уменьшенной копией тропической орхидеи. Отличается ятрышник от орхидеи не только малыми размерами, но и лечебными свойствами.

Химический состав

Клубни растения содержат гликозиды, декстрин, белковые вещества, крахмал, горечи, эфирное масло, метилпентозаны, пентозаны, минеральные соли и сахароза. Все эти действующие вещества формируют основу химического состава ятрышника пятнистого (салепа).

Применяемая часть — молодые свежие и особенно сушеные корнеклубни В сушеном виде клубни теряют запах, становятся плотными и полупрозрачными и носят название клубней салепа. Собирают клубни в конце цветения растений.
Клубнекорни ятрышника благодаря содержанию слизи обладают обволакивающими свойствами.

Слизь салепа применяют при воспалительных заболеваниях органов пищеварения — колитах, гастритах, при язвенной болезни. Применяют также при катарах верхних дыхательных путей и воспалительных заболеваниях полости рта. Слизь салепа препятствует всасыванию веществ из желудочно-кишечного тракта. Ее применяют при отравлениях различными ядовитыми веществами, особенно выделяющимися через кишечник. При отравлении ядом змей, скорпионов, пчел и т. п., а также при интоксикациях различными бактериальными и химическими ядами существенную помощь может оказать ятрышник пятнистый, шлемоносный или мужской. Слизь салепа нельзя употреблять совместно с таннином и другими вяжущими веществами, так как она при этом осаждается.

Растение кукушкины слезы. Фото

Кукушкины слезы. Фото: tsiegretlop

Растение кукушкины слезы. Фото: Pascal Blachier

Ятрышник пятнистый. Фото: Frank Vassen

Сбор и заготовка

Сбор клубней производится в конце цветения или вскоре по отцветании растения. Выкопанные клубни очищают от земли, быстро моют в холодной воде и на 2–3 минуты опускают в кипяток, чтобы воспрепятствовать прорастанию клубней во время сушки и ускорить ее.
Сушат сырье в тени или в сушилках при температуре 50°C.
Готовое сырье — хорошо высушенные клубни — плотны, тяжеловаты, слегка просвечивают; не имеют вкуса и запаха, желтовато-белого или беловато-серого цвета. Влажность не допускается более 13%, примесей посторонних не допускается. Упаковка производится в мешки по 50 кг. Хранится сырье в сухом, хорошо проветриваемом помещении.

Легенда о растении кукушкины слезы (ятрышник пятнистый). В давние времена жила на свете женщина, и было у нее трое сыновей. Росли они, как все обычные детки: веселились, радовались и горя не знали. И у матери при взгляде на любимых мальчуганов сердце пело: видела она в них свою опору и надежду в старости. Красивая и грустная легенда о растении кукушкины слезы гласит, что, стараясь прокормить своих ребят и вырастить их хорошими людьми, с утра до ночи работала бедная женщина, не жалея себя. Тяжелый труд под палящим солнцем и проливными дождями, в лютый холод и невыносимую жару отнимал у нее молодость, время и силы. Приходя с работы, забывала женщина про отдых, обхаживая своих деток: кормила, одевала, штопала, стирала. А те совсем разбаловались и целыми днями гуляли с друзьями, по дому ничегошеньки не делали, от рук отбились и не слушались маму. Так проходили дни за днями, росли ребятки, купаясь в материнской любви и заботе, и горя не знали. Однажды, как вещает легенда о цветке кукушкины слезы, пошла женщина на реку, чтобы белье постирать и попала под сильный холодный дождь. Промокла бедненькая до нитки, замерзла и тяжело заболела. Не было у нее сил подняться с кровати, чтобы растопить печь и приготовить своим деткам обед. Стала просить она мальчишек помочь ей развести огонь в печи, чтоб в доме хоть немножечко теплее стало. Не слышат ее ребята, придумывая разные отговорки. Просит мать их водички ей принести, потому что пересохло в горле и мучает жажда. Опять не слышат ее мальчишки. Более того, каждый пытается придумать предлог поубедительнее, чтобы не выполнить просьбу матери. Не стала женщина их больше ни о чем просить, заплакала от обиды. А дети со спокойной совестью убежали гулять с друзьями, оставив ее один на один с болезнью, и ни один из троих не подошел к захворавшей матери. Прошло время, и дало о себе знать чувство голода. Прибежал домой старшенький перекусить. Заходит внутрь и видит, что мама стоит среди комнаты в полушубке, который на ней стал превращаться в серое оперение. Берет мать наперсток, а он клювом становится. Деревянная лопата, на которой хлеб в печь сажают, обернулась птичьим хвостом. Взмахнула женщина руками, превратились они в крылья. Обернулась женщина кукушкой, вылетела в окошко и полетела прочь. Бегут за ней сыновья, плачут, зовут маму домой. Не хочет их мама слышать, сильно ее детки обидели. Перестала она им верить, только слезы горькие льет от обиды. Там, где падает слезинка, и прорастает красивое лекарственное растение кукушкины слезы.

Относящееся к семейству ятрышниковых многолетнее травянистое цветущее растение в народе прозвали весьма романтично – кукушкины слезки . Необычайные по красоте цветки, достаточно долгое время цветения и лекарственные свойства надземных частей растения – вот далеко не полный список достоинств ятрышника пятнистого. О происхождении названия цветка, его полное описание, о лекарственных свойствах и правильной заготовке сырья будет рассказано ниже.

Происхождение

Существует легенда о несчастной кукушке, которая не свивает свое гнездышко, сильно расстраивается из-за этого, и поэтому из ее глаз постоянно текут слезы. Где падают на землю слезы этой несчастной птицы, там вырастает этот необыкновенно изящный и превосходный по красоте цветок из семейства орхидных, носящий название ятрышник пятнистый. А в народе это растение получило название кукушкины слезки.

По другой легенде, кукушку обидели лесные обитатели – звери и птицы, она сидела на ветке и горько плакала. Ее слезки падали на лепестки цветков ятрышника, высыхали, а на цветках оставались яркие крапинки, похожие на следы слез. Поэтому само растение и получило название кукушкины слезки, а цветки по окраске и форме очень похожи на эту птичку.

Ареал рода охватывает Европу, Западную Азию, Северную Африку и Южную Америку. Некоторые виды как заносные растения встречаются в Северной Америке.

Название

Куку́шкины слёзки или Трясу́нка (лат. Bríza) — распространённое растение из семейства злаков, подсемейства мятликовых.

Название «трясунка» эта трава получила за характерно подвешенные колоски, вздрагивающие и качающиеся от любого ветерка или лёгкого прикосновения. А кукушкиными слёзками её назвали за характерную форму колосков, напоминающих капли.

Описание

Ятрышник является многолетником, стебель которого вырастает до 45 – 50 см в высоту, корни — два клубня овальной формы. Плотной формы, толстый стебель из корне — клубней вырастает один, боковых стеблей у него не вырастает. Листва у корней продолговатой или яйцевидной формы, к основанию – сужается и переходит в стебель, на другом конце – заостренная.

Листва у вершины – цельнокрайняя, линейной формы, по верхней части листьев расположены пятна коричневого цвета с фиолетовым оттенком. Цветки – небольшого размера, розового или лилового цвета с красным оттенком, шпорец – длинный. Цветки собраны в длинное колосовидное соцветие: так выглядят кукушкины слезки – цветок, фото которого убеждает, что это растение обладает высокой декоративностью.

Плод у этого растения – коробочка, в которой созревает большое количество мелких цветков.

Первые цветки появляются у ятрышника в последней декаде мая, последние бутоны начинают распускаться в последней декаде июля. Коробочки с семенами начинают созревать в середине июня, и этот процесс продолжается до второй декады августа.

Этот лекарственный многолетник растет в лесах и лесостепных зонах на Украине и в Белоруссии, в нашей стране (на европейской ее части и в Сибири), в государствах Средней Азии. Растение предпочитает почвы с переизбытком влаги, поэтому очень хорошо растет по краю болот, на влажных лугах, по берегам рек и других водоемов, на лесных опушках и полянках, в зарослях кустарников.

Заготовка лекарственного сырья

Целебными являются клубни этого цветка. А наибольшее количество полезных веществ содержится в них в период цветения кукушкиных слез (или пока цветки увядают, а цветочная стрелка еще не отпала). Заготавливать следует только корни молодых растений.

Обычно клубни выкапывают из почвы, промывают (вода должна быть холодной), счищают грязь и кожицу клубня, нанизывают на нити, на 3 – 4 минуты опускают в кипящую воду.

На этой же нити клубни подвешивают на свежем воздухе в тени, на чердаках, или в хорошо проветриваемых помещениях. За время сушки из корней ятрышника пропадает горечь, а также неприятный аромат.

К сожалению, количество растений из семейства ятрышниковых значительно уменьшилось, поэтому не стоит запасать корни этого растения впрок. Чтобы сохранять ареал распространения кукушкиных слез, на одном месте не стоит собирать лекарственное сырье чаще, чем раз в 4 – 5 лет.

Химический состав и полезные свойства

Согласно исследованиям, в состав клубней ятрышника входят следующие активные вещества:

  • гликозиды;
  • декстрин;
  • белковые вещества;
  • крахмал;
  • горечь;
  • эфирные масла;
  • метилпентозаны;
  • пентозаны;
  • минеральные соли;
  • сахароза.

Препараты, приготавливаемые из клубней этого лекарственного многолетника, укрепляют иммунную систему, а также обладают обволакивающими, отхаркивающими и противовоспалительными свойствами.

В официальной медицине клубни кукушкиных слезок не используются. Но вот в народной медицине существует много рецептов, в которых используется это лекарственное сырье.

Где применяется лекарственное сырье ятрышника

На основе клубней ятрышника готовят отвары, которые применяют внутрь при заболеваниях дыхательных путей:

  1. бронхиальной астме;
  2. бронхитах (острых или хронических);
  3. туберкулезе;
  4. хронической пневмонии.

Как обволакивающее средство, отвары и настои клубней используются для лечения различных заболеваний желудочно-кишечного тракта:

Также эффективны эти препараты при половой слабости и цистите. После сильных кровопотерь или после тяжелых болезней настой клубней кукушкиных слезок помогает восстанавливать силы. Также полезны эти препараты при истощении, в том числе старческом.

Отвары применяются для полоскания горла при ангинах, ларингитах и фарингитах. Также советуют для профилактики ангины съесть цветок кукушкиных слезок. Он практически безвкусный, но спустя какое-то время в горле может начаться жжение. Этот эффект может продолжаться до получаса (или немного дольше). Но потом на год можно будет забить о тонзиллите совершенно. Кроме того, съеденные цветки этого многолетника также обладают общеукрепляющими свойствами.

Прием внутрь слизи клубней этого многолетника позволяет затормаживать всасывание содержимого из ЖКТ.

Используют настои и отвары в качестве примочек или компрессов для наружного применения при некоторых кожных заболеваниях (туберкулезе, дерматозе, кожном зуде). В странах Закавказья из смеси отвара кукушкиных слезок и молока готовят противозачаточное средство. О противопоказаниях к использованию сырья ятрышника врачам неизвестно.

Легенда о растении кукушкины слезы (ятрышник пятнистый). Пальчатокоренник пятнистый, или Кукушкины слёзки

Жаропонижающие средства для детей назначаются педиатром. Но бывают ситуации неотложной помощи при лихорадке, когда ребенку нужно дать лекарство немедленно. Тогда родители берут на себя ответственность и применяют жаропонижающие препараты. Что разрешено давать детям грудного возраста? Чем можно сбить температуру у детей постарше? Какие лекарства самые безопасные?

Легенда о растении кукушкины слезы говорит о том, что кукушка на праздник вознесенья плакала над этим растением и на его цветках остались пятнышки от ее слез.

Присмотритесь внимательно и вы действительно увидите пятнышки — вот почему растение назвали кукушкины слезы!

Другое название кукушкиных слез — ятрышник пятнистый.

Описание растения кукушкины слезки

Кукушкины слезы — это травянистое лекарственное многолетнее растение высотой 25 — 50 см с двумя корне — клубнями округлой формы. Относится к семейству ятрышниковые.

Стебель растения плотный, одиночный, неразветвленный. Листья продолговато — ланцетные или же яйцевидные, у основания сужающиеся в стеблеобъемлющее влагалище, заостренные на другом конце, те, что находятся на вершине — цельнокрайние, линейные, с фиолетово — коричневыми пятнами.

Цветки — розовые или красно-лиловые с длинным шпорцем. Плод кукушкиных слез — коробочка с большим числом мелких семян. Цветение растения начинается с конца мая и продолжается до июля, плоды вызревают в июне — августе.


Где растут кукушкины слезки?

Лекарственное растение кукушкины слезы произрастает в лесостепной и лесной зонах в Украине, европейской части России, в Сибири, в Беларуси и в Средней Азии. Растение растет преимущественно у окраин болот, по сырым лугам, у берегов рек, на лесных полян и опушек, среди кустарников.

Заготовка кукушкиных слез

Для лечения кукушкиными слезами в конце его цветения или вскоре после отцветания (пока есть цветочная стрелка), заготавливают клубне корни растения. Запасают только молодые корни кукушкиных слез.

Для этого их выкапывают, промывают в холодной воде, очищают от грязи и кожицы, нанизывают на нить и 4 минуты выдерживают в кипятке. Затем клубни сушат, подвесив их на той же нитке, можно сушить в сушильных шкафах и печах. При сушке у них пропадает неприятный запах и горький вкус.

Поскольку семейство ятрышниковых последнее время очень поредело, заготавливать растения этого семейства нужно в количествах, необходимых для применения.

Химический состав кукушкиных слез

Клубни растения содержат гликозиды, декстрин, белковые вещества, крахмал, горечи, эфирное масло, метилпентозаны, пентозаны, минеральные соли и сахароза.

Лечебные свойства растения кукушкины слезы

Лекарственные препараты, приготовленные из клубней кукушкиных слез обладают общеукрепляющим, обволакивающим и противовоспалительным воздействием.

Применение кукушкиных слез

Отвары клубней кукушкиных слез используют при

хронических и острых бронхитах,

туберкулезе легких, хронических пневмониях,

неспецифическом язвенном колите,

циститах, энтероколитах, колитах,

язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка,

гастритах, половой слабости, при поносах,

для восстановления сил после изнурительных болезней, кровотечений,

при старческом истощении.

Слизь клубней кукушкиных слез затормаживает всасывание из желудочно-кишечного тракта.

Клубни кукушкиных слез прописываются народной медициной при

хронических заболеваниях пищеварительного тракта и дыхательных путей,

при туберкулезе кожи, старческом зуде, при дерматозах с кахексией.

Сваренные в молоке корни кукушкиных слез применяют при карбункулах.

Лечение кукушкиными слезками

Гуляя в лесу можно заметить массу цветов , которые являются его потрясающим украшением, выглядывая из густоты трав на лесных полянах . Кроме этого довольно много растений является лекарственными. К таким относится , иначе называемый кукушкин цвет (Coronaria flos-cuculi).

Распространен горицвет кукушкин на Кавказе, Украине (за исключением Крыма), в Европейской части России, в Запанной Сибири, но предпочтение отдает суходольным и заливным лугам, кустарникам и окраинам болот, нередко образуя заросли.

Относится к семейству Гвоздичные. Иначе данное растение называют кукушкины слезки, болотная смолка, мыло сорочье, сон-трава, чистушки, гвоздика сенокосная, беломой, грычужка, колдунник и т.д.

Это многолетнее травянистое растение, имеющее короткое прижатое опушение и достигающее в высоту 30-60 см (иногда высота достигает метра). Стебель у него вздутый прямостоячий, бороздчатый, ветвящийся кверху. Довольно часто на стебле живет личинка пенниции, выделяющая пену. На стебле располагаются сидячие супротивные и цельнокрайние листья, шершавые на ощупь. Те, что вверху – имеют линейно-ланцетную форму. Те, что располагаются снизу – имеют лапчатый вид.

Растение выпускает пятилепестковые цветки, собранные в редкую метелку. Лепестки окрашены в розовый цвет, разделены на 4 части и имеют пальчато-расходящиеся узкие доли. Иногда встречается растение с белой окраской. В цветке располагается 10 тычинок и 5 столбиков. Цветение кукушкиного горицвета наступает в мае, продолжается до июля и завершается образованием одногнездной коробочки. Растение является медоносом.

Если вы решали обзавестись кукушкиными слезкам, то высаживают растение на солнечной, в крайнем случае, притененной стороне на заболоченном или сыром участке. При этом совершенно не принимают во внимание состав почвы. Ухода за собой растение практически не требует, оно морозостойкое, но в силу неконкурентоспособности обязательно нужно следить, чтобы его не «забили» соседствующие растения. Размножается с помощью семян или же делением куста.

В ходе исследования ученые выяснили, что в листьях кукушкиного горицвета сдержится аскорбиновая кислота, в корнях — галактозиды сахарозы, в цветках — фенолкарбоновые кислоты и их производные, такие, как ванилиновая, n-гидроксибензойная, транс- и цисферуловая, протокатеховая, транс, n- и цискумаровая кислоты. Также растение содержит такие флавоноиды, как изосапонарин, витексин, сапонареин и т.д., алкалоиды, тритерпеновые сапонины, кумарины. Кроме этого в растении содержатся ванадий, сапониноподобный лихнидин и железо.

Для заготовки растение необходимо собирать во время его цветения, т.е. в июне-июле. Для этого при помощи серпа срезают наземную часть и отправляют сушиться на чердак или же под навес, предварительно разложив на ткани или бумаге тонким слоем. Тщательно высушенное растение хранят в хорошо проветриваемом помещении неограниченное время.

Лекарственные свойства горицвета кукушкиного

Это лекарственное растение и в лечении используют его наземную часть. Горицвет кукушкин обладает антисептическими и кровоостанавливающими свойствами. Оно входит в состав «Флокулена», препарата, используемого для остановки послеродового кровотечения. С этой же целью используют экстракт растения. Свежевыжатый сок горицвета отлично справляется со стафилококком, сенной палочкой и вульгарным протеем. Из травы готовят настои, которые затем применяют в качестве компрессов при язвах, чирьях, нарывах, чесотки. Ими же промывают раны и обесцвечивают пигментные пятна.

Народная медицина также благосклонно относится к горицвету кукушкиному и применяет его при маточных кровотечениях, при желтухе, бронхитах, в качестве противоревматического и потогонного средства, при болях в почках. В народе считается, что растение помогает при бесплодии, поэтому его заваривают как чай и пьют.

А вот англичане применяют кукушкины слезки в качестве средства от опухолей щитовидной железы.

Если Вам понравился наш сайт расскажите о нас своим друзьям!

  • Зверобой продырявленный — Лечение зверобоем продырявленым
  • Колокольчик персиколистный — Происхождение колокольчика персиколистного
  • Бессмертник песчаный — Цветы бессмертника песчаного — Цмин песчаный
  • Володушка золотистая — Применение володушки золотистой
  • Левзея сафлоровидная — Применение левзеи сафлоровидной
  • Можжевельник обыкновенный — Можжевельник обыкновенный описание
  • Ятрышник мужской — Применение ятрышника мужского в медицине
  • Вербейник(луговой чай, денежник) — Уход за вербейником — Цветы вербейник

Ятрышник пятнистый (кукушкины слезки) — многолетнее травянистое растение из семейства орхидных. Цветет в июне — июле
Растет ятрышник по влажным лугам, опушкам лесов, на лесных полянах, между кустарниками.

В народной медицине используются молодые клубни ятрышника, носящие название «клубни салепа», собранные в в июле — августе, после того, как растение оцветет.

Листья ятрышника покрыты темными крапинками, поэтому второе его название — «кукушкины слезы».
Версий о том, что заставило кукушку плакать, существует несколько. В одной из русских народных сказок, например, говорится о девушке, которая гадала на суженого по старинному обычаю — бросала в воду венок. Однако вместо прекрасного юноши в женихи ей достался водяной: он поймал венок и утащил девушку в свое подводное царство, а потом, когда та стала проситься домой, обратил в кукушку. Много слез пролила кукушка, тоскуя по своим родителям, а после ударилась оземь и умерла.

Описание растения кукушкины слезы

Распространён ятрышник пятнистый почти по всей территории России (за исключением районов Крайнего Севера), Беларуси, Украины. Растёт орхидея на влажных лугах и болотах, на опушках лесов и лесных полянах, в долинах рек и ручьёв, во влажных еловых лесах, среди зарослей кустарников. Эта орхидея предпочитает глинистые почвы, лучше удерживающие влагу.

В дикой природе высота растений значительно варьирует (от 15 см до 60 см) в зависимости от условий роста.

Ятрышник пятнистый — многолетнее травянистое растение до 50–60 см высоты. Корень образует клубни 2–4-х или пальчатораздельные, называемые клубнекорнями или корневыми шишками. Стебли прямостоячие, одиночные. Листья немногочисленные, продолговато-ланцетные, крупные, темно-зеленые с фиолетовыми, пятнами, верхние листья линейные, стеблеобъемлющие. Цветки собраны в колосовидные соцветия.

Цветки фиолетовые или розово-лиловые, неправильные. Околоцветник простой из 6 листочков, листочки различной формы: три листочка наружного круга более или менее одинаковы, нижний внутреннего круга образует губу с выростом в нижней части — шпорцем; два боковые внутреннего круга ланцетные, неравнобокие. Одна тычинка сросшаяся со столбиком, пыльники ее превращены в поллинарии на ножках; две другие тычинки рудиментарны и образуют беспыльниковые стаминодии. Завязь нижняя одногнездная. Плод — коробочка. Семена мелкие, пылеватые. Цветет с мая по июль. Плодоносит в июле — августе.

Корневая система у ятрышника мочковатая; образованные корнями питательные вещества переходят в сочный запасающий корнеклубень. Весной и летом запасённые питательные вещества орхидеи расходуются на развитие надземной части, цветение и образование семян, поэтому корнеклубень постепенно истощается и отмирает. Но ещё с весны в пазухе основания листа ятрышника образуется новый дочерний запасающий клубень. Он перезимовывает и служит для развития и размножения растения в следующем году. Клубни у ятрышника пятнистого обычно двух- трёхпальчатые, немного сжатые. В клубнях этой орхидеи накапливается столько ценных веществ, что если их съесть, то заключённой в них энергии достаточно для нормального функционирования организма человека в течение суток.
Ятрышник знесён в Красную книгу.

Летом, в июне-июле, на лугах можно увидеть растение среди яркой зелени с колосовидными соцветиями пурпурного цвета в крапинку, каждый цветок которых является уменьшенной копией тропической орхидеи. Отличается ятрышник от орхидеи не только малыми размерами, но и лечебными свойствами.

Химический состав

Клубни растения содержат гликозиды, декстрин, белковые вещества, крахмал, горечи, эфирное масло, метилпентозаны, пентозаны, минеральные соли и сахароза. Все эти действующие вещества формируют основу химического состава ятрышника пятнистого (салепа).

Применяемая часть — молодые свежие и особенно сушеные корнеклубни В сушеном виде клубни теряют запах, становятся плотными и полупрозрачными и носят название клубней салепа. Собирают клубни в конце цветения растений.
Клубнекорни ятрышника благодаря содержанию слизи обладают обволакивающими свойствами.

Слизь салепа применяют при воспалительных заболеваниях органов пищеварения — колитах, гастритах, при язвенной болезни. Применяют также при катарах верхних дыхательных путей и воспалительных заболеваниях полости рта. Слизь салепа препятствует всасыванию веществ из желудочно-кишечного тракта. Ее применяют при отравлениях различными ядовитыми веществами, особенно выделяющимися через кишечник. При отравлении ядом змей, скорпионов, пчел и т. п., а также при интоксикациях различными бактериальными и химическими ядами существенную помощь может оказать ятрышник пятнистый, шлемоносный или мужской. Слизь салепа нельзя употреблять совместно с таннином и другими вяжущими веществами, так как она при этом осаждается.

Растение кукушкины слезы. Фото

Кукушкины слезы. Фото: tsiegretlop

Растение кукушкины слезы. Фото: Pascal Blachier

Ятрышник пятнистый. Фото: Frank Vassen

Сбор и заготовка

Сбор клубней производится в конце цветения или вскоре по отцветании растения. Выкопанные клубни очищают от земли, быстро моют в холодной воде и на 2–3 минуты опускают в кипяток, чтобы воспрепятствовать прорастанию клубней во время сушки и ускорить ее.
Сушат сырье в тени или в сушилках при температуре 50°C.
Готовое сырье — хорошо высушенные клубни — плотны, тяжеловаты, слегка просвечивают; не имеют вкуса и запаха, желтовато-белого или беловато-серого цвета. Влажность не допускается более 13%, примесей посторонних не допускается. Упаковка производится в мешки по 50 кг. Хранится сырье в сухом, хорошо проветриваемом помещении.

Легенда о растении кукушкины слезы говорит о том, что кукушка на праздник вознесенья плакала над этим растением и на его цветках остались пятнышки от ее слез.

Присмотритесь внимательно и вы действительно увидите пятнышки — вот почему растение назвали кукушкины слезы!

Другое название кукушкиных слез — ятрышник пятнистый.

Описание растения кукушкины слезки

Кукушкины слезы — это травянистое лекарственное многолетнее растение высотой 25 — 50 см с двумя корне — клубнями округлой формы. Относится к семейству ятрышниковые.

Стебель растения плотный, одиночный, неразветвленный. Листья продолговато — ланцетные или же яйцевидные, у основания сужающиеся в стеблеобъемлющее влагалище, заостренные на другом конце, те, что находятся на вершине — цельнокрайние, линейные, с фиолетово — коричневыми пятнами.

Цветки — розовые или красно-лиловые с длинным шпорцем. Плод кукушкиных слез — коробочка с большим числом мелких семян. Цветение растения начинается с конца мая и продолжается до июля, плоды вызревают в июне — августе.

Где растут кукушкины слезки?

Лекарственное растение кукушкины слезы произрастает в лесостепной и лесной зонах в Украине, европейской части России, в Сибири, в Беларуси и в Средней Азии. Растение растет преимущественно у окраин болот, по сырым лугам, у берегов рек, на лесных полян и опушек, среди кустарников.

Заготовка кукушкиных слез

Для лечения кукушкиными слезами в конце его цветения или вскоре после отцветания (пока есть цветочная стрелка), заготавливают клубне корни растения. Запасают только молодые корни кукушкиных слез.

Для этого их выкапывают, промывают в холодной воде, очищают от грязи и кожицы, нанизывают на нить и 4 минуты выдерживают в кипятке. Затем клубни сушат, подвесив их на той же нитке, можно сушить в сушильных шкафах и печах. При сушке у них пропадает неприятный запах и горький вкус.

Поскольку семейство ятрышниковых последнее время очень поредело, заготавливать растения этого семейства нужно в количествах, необходимых для применения.

Химический состав кукушкиных слез

Клубни растения содержат гликозиды, декстрин, белковые вещества, крахмал, горечи, эфирное масло, метилпентозаны, пентозаны, минеральные соли и сахароза.

Лечебные свойства растения кукушкины слезы

Лекарственные препараты, приготовленные из клубней кукушкиных слез обладают общеукрепляющим, обволакивающим и противовоспалительным воздействием.

Применение кукушкиных слез

Отвары клубней кукушкиных слез используют при

хронических и острых бронхитах,

туберкулезе легких, хронических пневмониях,

неспецифическом язвенном колите,

циститах, энтероколитах, колитах,

язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка,

гастритах, половой слабости, при поносах,

для восстановления сил после изнурительных болезней, кровотечений,

при старческом истощении.

Слизь клубней кукушкиных слез затормаживает всасывание из желудочно-кишечного тракта.

Клубни кукушкиных слез прописываются народной медициной при

хронических заболеваниях пищеварительного тракта и дыхательных путей,

при туберкулезе кожи, старческом зуде, при дерматозах с кахексией.

Сваренные в молоке корни кукушкиных слез применяют при карбункулах.

Лечение кукушкиными слезками

  • В книге «Великан на поляне» (с. 101 — 103) найди и прочитай легенды о растениях, которые в народе называют «кукушкины слёзки» и «одолень-трава». Почему появились эти названия?

На лесной полянке сидел маленький Саша. Он рассматривал травинки, наблюдал за крошечными букашками, которых так много здесь и все такие разные.
Раздвинув стебли трав, Саша приятно удивился. Перед ним возникло растение, которого он никогда раньше не видел. Внизу у него были сочные зелёные листья, а наверху — много ярких розовых цветков.
Саша замер, рассматривая замечательную находку. Порадовавшись красавцу цветку, он не сорвал его, пожалел. И очень хорошо поступил. Ведь ему посчастливилось встретить редкое растение — ятрышник. В природе живут разные виды ятрышников. Все они очень красивы. Обитают ятрышники в лесах, зарослях кустарников, на лугах, по окраинам болот. Сильно страдают они от людей, которые рвут их, не жалея. Большой вред им приносит и скашивание травы.
Если тебе встретится ятрышник, не срывай его, пожалей красивый цветок, как пожалел его маленький Саша. Лучше рассмотри повнимательнее его длинные листья. Возможно, ты увидишь на них кое-что интересное — множество тёмных пятнышек. Они есть у некоторых видов ятрышников. Эти пятнышки люди заметили ещё в давние-давние времена. И тогда появилось поверье, что это не просто пятнышки, а следы от кукушкиных слёз. Кукушка, мол, не просто грустно кукует, она ещё и плачет, роняя горькие слёзы в траву. От её слёз будто бы и появляются пятнышки на листьях ятрышника. Из-за этого поверья ятрышник получил в народе ещё одно название — «кукушкины слёзки».
Впрочем, не только из-за этого. В народе верили, что и сам цветок появился на свет из кукушкиных слёз. Вот что рассказывает старинная легенда. У одной бедной женщины было трое сыновей, но таких ленивых и беззаботных, что она не захотела с ними жить, обратилась в птицу-кукушку и улетела в лес. Опомнились дети, побежали за матерью, зовут её назад. Но она не слушает, не хочет возвращаться. Так и не вернулась. А потом, когда обида прошла, стала горевать, жалеть покинутых детей и горько плакать. И там, где падали её слёзы, вырастали цветы — кукушкины слёзки.
Грустная история. Но сам ятрышник вряд ли о ней знает. И стоит себе, радостно глядя на мир яркими глазами- цветками. Давайте и мы порадуемся встрече с ним, одним из самых замечательных украшений нашей природы.

КАК ОДОЛЕЛИ «ОДОЛЕНЬ-ТРАВУ»

Наши предки-славяне называли кувшинку одолень-травой. Они верили, что это растение помогает одолевать беды, болезни и даже нечистую силу. Отправляясь в дальний путь, человек прятал у себя на груди кусочек корневища кувшинки. «Одолень-трава! — просил путешественник, — одолей ты злых людей… Одолей мне горы высокие, долы низкие, озёра синие, берега крутые, леса тёмные, пеньки и колоды…»
А теперь перенесёмся из далёкого прошлого в наше время.
По реке плывёт лодка. В ней отдыхают взрослые. Хорошо им. Ведь как это интересно и приятно — путешествовать на лодке. Но вот люди, плывущие в лодке, замечают недалеко от берега крупные белые цветки. Кувшинка! Цветков всего несколько, а как они украшают реку.
Подплыв к цветам, отдыхающие с весёлым смехом срывают их и направляются дальше.
И сразу как-то скучно становится в этом месте реки, пусто, неуютно без этих дивных цветков.
Печальна их судьба, так как вскоре, оставшись без воды, оторванные от материнского растения, они завянут и погибнут. А люди даже не подумают о том, что сделали что- то не очень хорошее, не совсем то, что можно и нужно. Не надо было срывать кувшинки. Вполне можно было бы просто полюбоваться ими и плыть дальше…
Кувшинка — растение замечательное! Она живёт в реках и речках с медленным течением. На дне спрятано корневище кувшинки, а крупные листья, словно отдыхая, лежат на воде.
Самое чудесное у кувшинки — цветок! Он большой, и в нём множество чистых, белоснежных лепестков.
Мало того, что цветки крупные и красивые, они ещё и ведут себя необыкновенно. В первой половине дня раскрываются, а к вечеру, между 16 и 19 часами, закрываются и погружаются в воду. В дождливую погоду цветки обычно вообще из воды не показываются.
Когда цветение заканчивается, цветок снова погружается в воду, где на его месте созревает удивительный плод. Он напоминает кувшин с очень коротким горлышком. Именно из-за него кувшинка получила своё необычное название.
Растение это уже стало редкостью. Можно прожить долгую жизнь, но так никогда и не увидеть белоснежную красавицу. А ведь за свою красоту кувшинка получила от народа высочайший титул — «царица вод». Ещё её называют водяной лилией, хотя, если разобраться, цветки кувшинки совсем не похожи на цветки настоящих лилий. Их объединяет только одно — необыкновенная, волшебная красота.
Может быть, и вправду кувшинка помогала нашим предкам одолевать разные беды. Но сейчас по вине людей она сама попала в беду. И теперь мы должны помочь исчезающему цветку.

  • Придумай сказочную историю о дикорастущем или культурном растении, которое тебе нравится.

Легенда о винограде

Однажды ветер занёс в сад одного старика семечко дикого винограда. Прошло несколько недель и старик заметил в своём саду незнакомый росток. Он принёс воды, полил его и через некоторое время росток разросся и его новые молодые побеги стали стелиться по земле. Старик принёс ветки сухого дерева и сплёл ограду вокруг винограда. Растение окрепло, стало тянуться к солнцу и ему захотелось вырваться на свободу. Тогда Виноград обратился к Ветру: «Смог бы ты, друг Ветер, сломать мою ограду и выпустить меня на свободу?» Ветер гулял повсюду и видел много растений, которые растут без ограды, сами по себе, и решил исполнить просьбу Винограда. Он подул с такой силой, что сломал ограду и выпустил Виноград на свободу. Побеги вновь упали на землю, почувствовав свободу. Но надалеко от дома старика паслись коровы, они увидали зелёные побеги винограда и пришли попробовать молодое растение. В это время старик возвращался с поля и увидел, что нет его ограды, и что коровы хозяйничают на его участке. Он побежал и стал отгонять коров, которые вытоптали уже почти весь виноград. Старик принёс новые сухие ветки и смастерил новую ограду, прочнее прежней и подвязал оставшиеся ветки винограда к ограде. На следующее утро налетел ветер, стал трепать листья Винограда, но Виноград попросил его утихнуть, чтобы тот не сломал ограду. Ветер удивился и напомнил ему, что тот совсем недавно молил о свободе. Виноград ответил, что, когда о тебе есть кому позаботиться, это ценнее всякой свободы.

Ответы на вопросы с. 71

1. Объясни, какие растения называют дикорастущими, а какие — культурными.

Растения, которые растут в природе сами по себе, называются дикорастущими. Растения, которые выращивают люди, называются культурными.

2. Расскажи, для чего люди выращивают культурные растения.

Люди выращивают культурные растения для своего питания (томат, картофель), для изготовления тканей (лён, хлопок), для животных (овёс), для красоты (розы, хризантемы).

3. Как с помощью схем можно показать разнообразие культурных растений?

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Звёздный стиль - женский сайт